全国レストランクチコミ一覧 [極東グルメ浪士隊さんのグルメガイド]

中華料理屋としては文句なく最高に旨い店です。
この値段でこの味。
ほとんど何を食っても旨いのですが、あえて順位をつけるとしたら
１ ホイコーロー定食 ５８０円
２ ラーメン＋半チャーハン ６００円
３ レバニラ定食 ６５０円
ってとこですかね。
この店のホイコーローはちょっと感動モノの旨さです。
それに普通に付いてくる定食のスープがまた旨い。
大勝軒のスープのような昔ながらのスープですが旨みの濃度が濃いです。
フワっと仕上がったチャーハンも文句なく旨い。
旨い旨いと書いてバカのひとつ覚えのようですが実際旨いのでそれしか言いようがありません。
中華については高級なものから現地のものまで食していますが
‘日本人’の中華料理なら、ここ以上の店はないです。
ちなみにここのレバニラは先日どっちの料理ショーでも取り上げられていました。

皆さんのコメントにあまりに愛がないのでちょっと久し振りにコメントしてみました。
愛想のない主人（実はいい人）も、お世辞にも旨いとは言えない水もご愛嬌です。
ここは愛すべき日本の中華料理屋。
(kantago)

（bunokami）
並んでの入店。10人位前にいたかなぁ。

有名店なので期待してたんすけど
感想は、並んで入るまでの味では無いな・・ってのが
正直なトコっすね。

ス－プはイマドキからするとちょっと薄いのかも知れ
ないけど、キライな部類じゃないっすね。

ただ、ちょっと馴染めないのは、麺。
麺は茹ですぎなのかどうなのか知らないけど、腰が無く
ブヨブヨ。それよりも気になったのは、この麺のニオイ
っすね。
そこだけは、どうしても馴染め無いっすね。

陳健民のお弟子さんシリーズ第２弾ということで訪問。
この立地にしてこの隠れ家っぷりはちょっとスゴイ。
いままで何度もここを通ったがまったくこの店の存在に気が付かなかった。
おそるべし…
原宿から竹下通りを抜けて明治通りを右に曲がって5秒の地下。

坦々麺を食す。
うぬぬぬ…
うまいなぁー
陳健民流坦々麺ってのは
ほんと酸味と辛味のバランスがいいですねー
唐人 吉華の坦々麺に比べると辛さが強く麺はしなやかな感じですね。

わたしの場合、食べる環境よりも旨い料理を食べたいという欲求が強いので
この界隈でこういう店は貴重。
(mok)

（bunokami）
坦坦麺を注文する。

マグマのような色をしたス－プが麺を覆いつくしている。
ゴポッと気泡が上がったりして、まさにそれっぽい。

カタクリで調度いい粘度になっており、麺によく絡む。
普通のラ－メンみたいにズズズッと啜るより、箸に巻きつけて
パスタみたいに食べるようにしたらより美味しく食べられた様な
気がしたっす。

とにかく、熱いス－プで、んで辛い。豆板醤と唐辛子が口の中を
刺すような感じ。
味的には、あっさり。ちょっと変わった風味のザ－サイの欠片
がアクセントになっててちょっといい感じっすね。もう少し多めに
入れていれて貰っててもいいかなとも思ったっすね。

ほんと坦坦麺ってのはル－ル無用のジャンルで色々あるもんっすね。
多彩なところは虎の穴のレスラ－並っすね。

ランチで数回利用したがこれからも当分お世話になるだろう。陳健民直伝の四川料理が食せる店。麻婆豆腐、坦々麺と食したがともに美味。坦々麺は酸味と辛味のハーモニーが絶妙。個人的に今まで食べた中では銀座はしごと同等レベルの坦々麺かと。麻婆豆腐に関しては決して他ではマネのできない一品と思われる。醤・山椒の辛味と理解不能の旨味によりめくるめく麻婆ワールドに誘われついつい御飯を何杯も食べる事に。ちなみに数名で利用の場合、御飯はおひつで出てくる様子。
(mok)

知る人ぞ知る店とはこの店の事を言うと思われる。今まで何百杯とラーメンを食ってきたがここのラーメンは間違いなくBEST10に入る。都合2回しか食べていないがそれほどのインパクトはあった。不定休のようでなかなか食べる機会がないのが残念だがチャンスがあればここの揚げネギラーメンは必食。
(mok)

（bunokami）
最近ラ－メンを食べる時、なぜか無呼吸になっている事
に最近気付いた。一気にガ－ッと食べてる訳では無いんすけどね・・・。

呼吸を心掛けて食べたからかどうなのか・・。
食べたところ平凡な印象に感じたのだが、後味にいい香のする味噌
だった。
鼻から、こう味噌の残り香みたいなのが、ファ～って出てく感じかな。
（※味噌ラ－メンを頼んだ）

八重地下は、イマイチのラ－メン屋がかなり多いので、こういう店
があった事は少しだけ喜ばしい。

中村孝明氏がなぜこんなところに出店したのか不思議だが
ちょうどこの辺りに用事があったのでランチに訪れた。
和御膳（1800円）にコーヒー（200円）を頂いたが
知名度や店構えを考えれば安い価格設定だと思った。
その日のメインはオマールえび。刺身や椀物などハズレのない日本料理という印象。
感心したのは茶碗蒸。ちょっと家庭では表現できない一品だろう。
サービスも心地よく日差しが差し込む店内も開放感がありとても気持ちの良い空間。
こういうレストランでゆっくり食事できることを考えれば充分価値のある店だと思った。
入り口に鉄人達と一緒に写った写真があったがなんとなくとてもいい写真にみえた。
夜のコースもいいかもしれない。場所が問題か…。
(mok)

（bunokami）
味噌らーめん700円を注文。昼なのでライスはサービスで
つけてくれた。ラーメンの上にはモヤシ、キャベツ、ネギ
キクラゲ、挽肉など炒めたものが大量にのっかっている。
非常に（並）ながらボリュームを感じた。
しかしながら、味的には平凡で、あまり感じるところのない
ラーメンだなぁと個人的には思ってしまったっす。