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全部のせは正直微妙です。角煮のような大きい肉は旨味が抜けてしまっていて口の中でぱさぱさしますし、味全体がもうゴタゴタです。 ねぎも注文しましたが、特筆することはありません。ねぎの良い香りがするわけでもなく、ただなんでもいいからねぎたくさんいれましたって感じ。 ベースも悪くはないのでしょうが、何かブレイクスルーがあるわけではありません。卵との相性は確かに悪くはありませんが…。 まあ、所詮早稲田ですからこんなもんでしょう。あと、食堂を名乗るくせにご飯ものが殆どありません。これは残念。
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うだつ食堂 池袋-高田馬場・巣鴨(早稲田(都電))/ ラーメン一般[ 平均:
2.8pt ]
全部のせは正直微妙です。角煮のような大きい肉は旨味が抜けてしまっていて口の中でぱさぱさしますし、味全体がもうゴタゴタです。
ねぎも注文しましたが、特筆することはありません。ねぎの良い香りがするわけでもなく、ただなんでもいいからねぎたくさんいれましたって感じ。
ベースも悪くはないのでしょうが、何かブレイクスルーがあるわけではありません。卵との相性は確かに悪くはありませんが…。
まあ、所詮早稲田ですからこんなもんでしょう。あと、食堂を名乗るくせにご飯ものが殆どありません。これは残念。