全国レストランクチコミ一覧 [11-34さんのグルメガイド]

夜は行った事は有りませんが、
ランチタイム限定の
カレーライスは「絶品」です。！
大きな人参、ジャガイモ等の野菜が
沢山入った、懐かしい味がします。
この種のカレーを定食屋、洋食屋等に
求めて色々食べて見ましたが、
今までは納得いく味には出会いませんでした。
是非、試して下さい。

チャーハンも美味しい☆
但し昼の調理担当の方の
作ったモノに限ります。

昼：11：30〜15：00　日休

カレーライス￥600：半カレーライス￥380
チャーハン￥600

麻布十番商店街を下って行くと有ります。
店頭でおでんをテイクアウト販売していますので
お店の前に来れば直ぐにここがわかります。

創業は大正10年と書いてあり、
店舗奥が工場になっています。
おでんに限らず練り製品も
買う事ができます。

お店の中にテーブルが用意されていて
　10人程が食べていけます。

一品￥120～￥250程で30種類以上はあります。
薩摩揚げのベースになるすり身は
マグロと黒皮カジキ、イトヨリの、
　3種の魚のすり身をあわせて
使用してる事と、
油のクオリティーが良いのだろうか、
胃にもたれたりはしないので、
ついつい沢山頂いてしまう。


お薦めは
ハンペン、生あげ、トマト、魚のつくね、
シュウマイ巻き、京がんも、利休揚げ、
先日までフランクフルトがメニューに有り
気に入っていたが、製造業者が品質を落とし
卸値段も倍近くにした為、しばらくはお休みとか......

店内には日本酒、地ビール、焼酎等も
有るので散歩の休憩には最適。

イルカスターニョ

オーナーシェフ稲見氏はイタリア各地を
周り、5年間修行した後、食材豊かなこの静岡で
三年前にIL　CastagnoをOPENさせた。
オステリアと付けるだけ有り、アットホームな
店内は居心地がいい。
カウンターで6人、デーブルで４人
特徴は和食屋の様にこ上がりが有り、
座敷スペースで10人程食事ができる。

食材を選別し、無駄な味を添加しない
彼の料理は一見、普通の味に感じるかも
しれませんが、味わい深く何度食べても飽きない
日常の様で非日常の味です。

お薦めは
※野菜のタルト￥400
（生地から手作りキシュ）
※フィレンツェ風.トリッパ￥800
（丁寧な下拵え美味しい）
※豚ロースのグリル￥1700
（イタリア産岩塩使用）
※本日の鮮魚アクアパッツッ￥1700
（魚の鮮度とシンプルな調理いい）
※カッペレッティー￥1300
（魚のムースをパスタ生地で包んだモノ）
※肉ラグーソースのパスタ￥1200
（鳥ブイヨンとボルチーニのダシで煮込んだソース）

WINは￥3000～￥6000（イタリア、フランス）

驚きのデザートは
※焼きなすのジェラード+二種類のジェラード￥800


イルカスターニョ
電話：054-247-0709

中目黒駅近く、
目黒川沿いの古いビルB１に
何のインフォメーションも無く、
人知れず在る。

11-34お薦めの
静寂と大人達のBARです。

ジンリッキしか飲まない私には
極上の一杯を提供してくれる
嬉しいBARです。

店主.衣川氏のバーテンダーとしての
プロフェショナルも素晴らしい。

普通に二杯頂いて￥3500程。
古き良きBARも少なくなった昨今、
非日常を楽しめる数少ないBARです。

　30年程もう営業を続けている、居酒屋です。
時々、ホッピーを堪らなく飲みたい時に行きます。
一般には安い麦焼酎が多いのですが、
ここは＜さつま白波＞をベースにして割りますので、
その味も違います。

頂くホッピーの肴は、
どて煮￥450：時間を掛け継ぎ足した鍋は
独特な味です。まずは先に、注文を！

醤油味：お好み焼き￥600．焼く前に醤油味でと
お願いして下さい。
（出来上がり時にマヨネーズもお願いして下さい！）

はんぺんフライ：静岡産の黒はんぺんを
フライにしたモノ。
醤油+マヨネーズで頂くと美味しい。

上記の注文にホッピーを二杯で￥2000程
最近は＜お通し＞が有り、居酒屋としては
減点対象です。

他も旨い、マズイは色々ですが、
安くて、居心地の良さは変わりません。

中目黒でピザと言えばサヴォイが有名ですが、
　11-34的お薦めのお店はここです。

生地+トマトソース+焼き方+食材の選択と全ての
バランスがイイと思います☆

OPENキッチンなので
よく見て欲しいのは焼く前の
仕上げにほんの一振り、塩をピザにかけている、

これが絶妙な塩梅をつくり、退屈せず最後まで
美味しく頂けるハーモニーを生んでいる。

ピザ以外の料理も試してみるといいです、
食材の選択、“塩加減のセンス”、上質なオリーブ油等
どれも満足できる一皿です。

土曜日、日曜日はお昼も営業しています。

皆川氏に昼ごはんを誘われ(mina白金店近く）
まずここへ行きましたが、お休みでした。
＜不定休なので電話をして行くといい＞
魚好きの彼が旨いと言っていた事+
こんな所でと思う立地+
お店の佇まいから判断して
直ぐに、食べに行きたいと思い
先日、御寄りしました。

店内は7席程で、趣も良い、
ネタケースも無く、勿論、価格も記載なし、
奈良県の酒、一種類だが、これが個人的には
邪魔にならず気に入った。（常温で頂く）
お通しは貝類を酢で調理されたモノが
出たが気が利いて美味しかった。
適当にまずはツマミで頂き、6種類程の魚と小鉢、
二合お酒を飲み、
お任せで頂く、すべて仕事をした
直球の寿司で、美味しく頂く。
握りも小さくセクシー。
最後にお気に入りの鮪赤身を漬けにして貰い
一貫、握って頂き終了。
人数2名で￥30000でした。
当日は他にお客も居なく、
貸切状態で色々と店主と話ての
上記の価格は大満足！

神楽坂、毘沙門近くに昭和初期から続く、
居：酒屋（居心地の良い酒屋）が在る。

にじり口を思わせる扉を開け
中に入ると侘・寂の空間が現れる。

静寂に重きをおくこの店は、
訪れる人に外界の喧騒を
忘れさせ、異次元へと誘う.........

酒は「白鷹」上撰だけ、
座れば用意された一汁四菜が出る、
どれも、まさに酒の肴だ。


先日松屋デパートの酒売り場で白鷹酒造の
熱血社員と話す機会があり、伊勢籐の話になった。

　「実は伊勢籐には上撰を納品してるが、
何故か特級酒の味がする.....」という納得☆


11-34EYE