[11-34さんのグルメガイド]

以前にも11-34eye
ブログに記載したが、
坦々麺には随分のめり込んでいます。

坦々麺サイト＆ブログで東京の
美味いそうなお店を見つけては
足を運ぶが、殆どが不満足に終わります。

あれこれ言い出したら、際限がないので
この二点は絶対条件。

1：芝麻醤(チーマージャン)が自家製である事。

2：自家製ラー油で有る事。

美味しいと記載されているお店の
大半は
坦々麺は殆どが
市販の既成製品を使用しています。

前置きが長くなりましたが
今回の11-34推薦：坦々麺は
「中国料理海苑：代官山店」
数ある、坦々麺サイトにも
情報は記載されていませんが
実に美味しい。

※ランチは坦々麺+杏仁豆腐+中国茶で￥１２６０

味の表現は“百聞は一見にしかず”なので
ご自分の舌で確かめて頂きたい。