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らーめん たまぞう 多摩(府中・立川・八王子)(北府中)/ 豚骨ラーメン[ 平均:評価:3.7pt3.7pt ]

2005/08/14 総合1pt1pt

寡黙な主人は1人でラーメンを作り続ける。豚骨ベースのすーぷ。ゴマと魚粉などを含むふりかけ状のモノが多量に載って出てくる。このふりかけは、多すぎて味を壊す。少な目か無しでも良いくらい。チャーシューは、バラの巻きで薄め。ほうれん草が載ってるが歯に挟まるのでジャマ。大学近くにあるためにそこのバイト君が3人いる。彼らの中では、上下があるみたいだが、一番下は、お友達が来店したとみえて食券を袖の下みたいに渡すや、日常会話に励む。コンビニやファミレスでは無いのだから勢いだけの無用の声かけもうるさく感じる。ラーメン自体は、べースのスープは、4。付けあわせで-2.バイト君のウザさに-1。

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