[出挙さんのグルメガイド]

天もり（つけ天）そば開闢の粗と言われているお店
註文すると
「天ぷらにしますか？かき揚げにしますか？」
と聞かれますので、迷う事なくかき揚げにしてください。

つるつるの茶そばとともに
お汁に浸ったかき揚げが登場します。
この辺りは上野の翁庵の「ねぎせいろ」と通じるものがありますね
おそばに色が付いているのも一緒だし。09/2/3

私が好きなのは、ここの冷しきつね
結構甘めのお汁のお店が多いんですよね
冷しきつねって。
油揚げ自体も結構甘めだったりするので
途中で辟易してしまう事もしばしば。
ここのお汁はキリッとしていていいかんじなんですねぇ〜
油揚げも甘すぎないし。

でも一杯だけでは収まらない私（笑）
冷しきつね大(!)のあとに追加するのは
「ひもかわ（きしめん）のかけ」
これがまた美味しいんですよ〜！

かべには「サラダそば」なんてモダンな文言も
店内は天然レトロでいいかんじですね〜
すごく落ち着いちゃいます（笑）
特にお帳場のところの硝子が
私が育った家の応接間の窓ガラスと同じで
個人的に愛着があるお店です。