シバヤマさんの自己紹介
こんにちは、シバヤマです。
フリーランスでCGデザイナをやっています。
2000年上京以来に入った店の記録をするつもりでインプレッションさせて頂いています。
巣鴨在住です(2008年現在)ので、その付近や山手線上半分が活動範囲の中心です。
生活レベルにしたがい庶民的なお店を多くめぐっているので、身近な食事の参考にしていただければと思います。
★5:「最高」手間を払ってでも利用したい!!
★4:「満足」自信を持ってお勧め!
★3:「普通」気が向いたらいかがでしょう。
★2:「不満」お勧めも再訪も遠慮したい・・・。
★1:「最悪」ありえない!!
※
評価に関しては、ほとんど★2から★4なので実質3段階。★1および★5はよほどのことがなければつけません。
基本的に自分の食事記録メモですが、可能な限りシンプルかつ必要な要素に絞って他の方が見ても参考になるような書き方を心がけています。
写真はできるだけ「料理」「店の外観」「店内」の三つを揃えるようにしています。
評価時系列は必ずしもリアルタイムではありません。
過去の入店をまとめて、あるいは思い出したときに記入することもあります。
2007/07/26
ライブドアグルメ「巣鴨の達人」に選ばれました!
ありがとございました。
フリーランスでCGデザイナをやっています。
2000年上京以来に入った店の記録をするつもりでインプレッションさせて頂いています。
巣鴨在住です(2008年現在)ので、その付近や山手線上半分が活動範囲の中心です。
生活レベルにしたがい庶民的なお店を多くめぐっているので、身近な食事の参考にしていただければと思います。
★5:「最高」手間を払ってでも利用したい!!
★4:「満足」自信を持ってお勧め!
★3:「普通」気が向いたらいかがでしょう。
★2:「不満」お勧めも再訪も遠慮したい・・・。
★1:「最悪」ありえない!!
※
評価に関しては、ほとんど★2から★4なので実質3段階。★1および★5はよほどのことがなければつけません。
基本的に自分の食事記録メモですが、可能な限りシンプルかつ必要な要素に絞って他の方が見ても参考になるような書き方を心がけています。
写真はできるだけ「料理」「店の外観」「店内」の三つを揃えるようにしています。
評価時系列は必ずしもリアルタイムではありません。
過去の入店をまとめて、あるいは思い出したときに記入することもあります。
2007/07/26
ライブドアグルメ「巣鴨の達人」に選ばれました!
ありがとございました。
- 年代
- ---
- 得意ジャンル
- お酒好き
- ブログ
- ---
- 性別
- 男性
- 主な活動エリア
シバヤマさんの評価の高いお店
シバヤマさんの評価の高いお店はありません。
シバヤマさんが3ヶ月以内にクチコミしたお店の中から評判の高いお店を表示します。
シバヤマさんの最新クチコミ
ラーメン食堂 粋な一生 秋葉原-水道橋・神田/ 北海道ラーメン
聞いただけじゃラーメン屋とは思えない変わった名前のお店。
少し昼を過ぎた時間には、味噌ラーメンが売り切れていて塩ラーメンのみ。
選択肢も無いのでそれをいただきました。
塩ラーメンって、ごく一部のお店以外は、さっぱりしすぎていて印象に希薄なのですが、残念ながらこちらもそういうお店に分類せざるを得ないお店でした。
普段は行列ができ…(続きを読む)
アートマサシヤ / ラーメン全般
表通りから一本入った場所にあるラーメン屋っぽくない佇まいの店。
徹底した健康志向をうたっている店で、その理由や素材の健全さがあちらこちらに解説されています。
もちろん無化調なので、なんとなく予想はしていたのですが、第一印象では塩気が薄い。
自分が科学調味料に慣れてしまっているせいなんでしょう。
しかしスープのうまみは非常に濃く…(続きを読む)
大興 上野・日暮里・湯島/ 中華料理その他
御徒町での昼食に悩んでいたところ、ネットで見た情報をたどってきたのがこのお店。
立地はとっても不利なのに、なかなかの評判を得ているという点には期待大です。
お店はとっても狭く、昼早めに自分が入店して数分後には満席に。
全員が中年以上という特殊な客層でした。常連さんに支えられているのでしょう。
中華料理屋にありがちなぶっきら…(続きを読む)
レストラン 龍苑 Restaurants Ryuen 千住、綾瀬/ 中華料理その他
あまり期待せずにランチで入店したのですが、建物2Fにある店内は綺麗にレイアウトされたダイニング風で、油臭く薄暗い中華料理店とは一線を隠していました。
700円程度〜のランチも実に綺麗な盛りつけで、味もよくご飯大盛りが無料というのも嬉しいです。
急かされずにゆっくりと食事を楽しめるので、女性にもおすすめ。
周辺で手頃かつおしゃれな雰囲…(続きを読む)
シバヤマさんの写真
シバヤマさんが企画した特集
巣鴨たべある記
老若問わない下町グルメ
生活も仕事も巣鴨で9年。 そんな僕が、都内出身者でもなかなか降りることがないという町の食べ処をご案内します。 その店目的に巣鴨に人を呼びたい店のみAを。 逆にどんな人にも注意を促したい店のみ…
- 得票数:0点 /
- 紹介店:100軒 /
- 読者:0人








町のステーキ屋さん加真呂 錦糸町店浅草・両国-小岩・錦糸町/ ステーキハウス