[うんでんさんのグルメガイド]

25年も前に訪れたときは、それこそ「おいしい店」というイメージでした。
生まれて初めて食べた、というのもありますが、6歳のときに食べたビーフシチューを覚えているのですから、印象は鮮烈でした。

が...
25年たった今、法事のついでに両親と訪れてみて、びっくり。
あんなに、丁寧に作っていた料理の数々が...

おいしかったビーフシチューも、ハヤシライスのデミグラスソースを再利用しての、体たらく。


父親が、最古参という店員の方に、数名の料理人の名前を出して、「知らない」との回答をえて、暗い雰囲気のまま、店を出ることになりました。

25年ぶりの来店は、「ヨシカミが、変わっちまった」と呟いた父親の一言で締めくくられました。