全国レストランクチコミ一覧 [うんでんさんのグルメガイド]

月一のペースでいく

味は..."クセになる味"という表現が一番か

頼むのは、「いつもの！」...と、
・四川トロトロ拉醤油そば
を注文する

以前は、
・噴火ラーメン
という、某有名店のマーボ豆腐をかけたラーメンに似たもの(向こうが味噌ベースであったのに対し、おそらく本館[武蔵屋]のトンコツがベース)があったが、なぜか販売中止に
その代わりとして、発明された「新しいラーメン」とのこと

原型に
・満州トロトロ坦々油そば(小ライス付)
があり、
上記の発売からしばらくして
・四川トロトロ拉醤油そば(小ライス付)
・瓜哇(じゃわ)トロトロカレー油そば(小ライス付)
が発売された
前述の"満州トロトロ坦々油そば"から、辛さを追求したのが"四川トロトロ拉醤油そば"であり、カレー粉を加え風味を出したのが"瓜哇トロトロカレー油そば"が生まれたことになる

辛さ調節は、自由に行なえるので、辛さが苦手な向きも満足、か？


しかし、別館の注目点は油そばだけでなく、各種定食にも言える
作り手の創意工夫が感じられる定番定食は、名前だけでは窺い知れないものがある
例) ミックスフライ定食
例) 豚の生姜焼き定食

おすすめは、タンメンに乗っている「鳥のから揚げ」
単品でも注文することができ、ササミを使っているはずなのに、非常にジューシーな仕上がりとなっている
この変り種「鳥のから揚げ」だけでも、一度は食べてみてほしい一品である



店長らしき人物曰く、
「開発中の"つけ麺"は"噴火ラーメンのつけ麺"に似ています」
と、昨年言われたが...
公開はいつの日か

他の方が書かれているように、以前は、「ステーキがおいしい洋食屋さん」だった、このお店(今あるかは確認していませんが、コーンスープはおいしかった)。
確かに、今では、「硬いお肉をやわらかく食べさせる切方のステーキ屋さん」に。
焼き方は、昔から下手で、"ミディアム・レア"は、よくて"ミディアム"に。
食べられるのであれば、"レア"か"ウェルダン"にした方が無難です。

ただ...昔の名残の洋食も、ちゃんとおいしいです。
濃厚なホワイトソースを使ったグラタンや、カラッと揚がったフライ。
ハズレはありません。

洋食でビールを飲み、安いお肉をほおばる。
食後には、ホットコーヒーで一息。
行くときには、お腹をすかせていってください。