[のだ☆ひろつさんのグルメガイド]

06年6月オープンのお店です。すでに4回ほど訪れています。
中華そばは濃厚動物魚介スープで今流行りのスタイル。かなり濃厚です。
つけめんも基本は同じでさらに濃厚。甘み・酸味はありません。
注文を受けてから小鍋であたためるので、アツアツで提供。泡だってます。
オープンして間もないからか、ブレがある模様。
しょっぱい時とそうでない時があり。
麺は太麺。タピオカが練りこんであるとのこと。
歯ごたえがあってすんごいウマイ。
濃ゆーいスープをしっかり受けとめます。
チャーシューもぶ厚くてでっかい。脂がのっててウマイっす。
ナントカ豚ってウンチク書いてありました。
全体的な満足度はとっても高いです。最近のイチオシ。