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hiro-wさんの最新クチコミ

めん徳 二代目 つじ田 神田御茶ノ水店秋葉原-水道橋/ つけ麺

2006/12/23 評価:22pt
 二段式辛つけ麺を食す。どこが「二段式」なのか、特に店頭に情報がなかったが、辛口のつけ麺に加えて、熱した鉄の器に肉味噌が盛られ、そこにスープと麺を加えて和える趣向が「二段式」であった。  かなり油がはねるため、ティッシュでガードするよう言われたが、隣の客との間隔がかなり狭い店内では、気になって「食べた気がしない」のが正直なところ。味わい…(続きを読む

魚鐵[魚鉄] 四ツ谷-飯田橋/ 魚料理

2006/12/18 評価:55pt
 ランチに訪問。しあわせランチとアラ煮(単品)をいただく。  しあわせランチは、刺身の盛り合わせに、小鉢(今日は大根とじゃがいもの煮物)、香の物、みそ汁(わかめ)、ごはんがついて1,500円。噂には聞いていたが、刺身の質と量には圧倒された。タイやサヨリなど、別メニューで単品の刺身定食がある魚も含め、おそらくランチ用の全種類の刺身が味わえ…(続きを読む

うちたて家 池袋-高田馬場/ うどん

2006/10/29 評価:22pt
 もりうどん(並)を注文。並にしておいて良かった。とにかく、固い。歯ごたえなどというレベルではない。コシとも違う。力強く咀嚼しなければ喉を通るか危うい。このうどんの1キロ盛りを完食できる人は、その顎の強靭さだけでも尊敬に値すると思う。  問題は、うどん自体の味わいや小麦の香りが特に感じられず、咀嚼に飽きてしまうことである。(続きを読む

フルーフ・デゥ・セゾン 秋葉原-水道橋/ フルーツパーラー

2006/09/24 評価:55pt
 日曜日の午後2時ごろ訪問。フルーツパフェ(1,000円)をいただく。  バニラ・オレンジ・ストロベリーのアイスに、巨峰・りんご・モモ・バナナ・オレンジ・グレープフルーツ・パパイア・メロン・パイナップルが美しく盛りつけられている。  さらに、食べ進んでいくと、グラスの下部に生クリーム和えのフルーツが。とかく、コーンフレークなどでごまか…(続きを読む

ダ チーボ トウキョウ スタツィオーネ 東京、日本橋/ イタリア料理

2006/09/20 評価:22pt
 ランチで訪問。ピザセットでマルガリータをいただく。  トマトソースの水気が多く、ピザの中心部はかなり湿っている。チーズの量はやや少ない。釜焼きといっても仕上がりはおとなしめで、あまり野趣はない。タンドール焼きのナンなどの、適度な焦げ目や香ばしさが好きな私にとっては、単調であった。ただ、駅構内という立地からは、万人向けで無難な方が安全な…(続きを読む

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