トップページ [sendagizeppinさんのグルメガイド]

団子坂のこの店は、たぶん１号店じゃないかと思う。 自己顕示欲の異様に強い「出たがり社長」が、いきなりどでかい「肖像看板」を出した時は、地元の者は「選挙に出るに違いない」「事前運動だ！」などと噂していた。もう十年くらい昔の話だ。 それから数年後には、赤坂アークヒルズで「え、こんなところに？」と驚く出店があったと思ったったら、もう海外にも…（続きを読む）

地元のひとは、まず行きません。 新たに引っ越して来たひとは、“名所”なので一度は行ってみるようですが、だいたい懲りて二度と行かないようです。 友人にせがまれて、私は四回も（！）行っていますが、このジャンルの店としては、味はごく普通です。 ただし、値段は高め。 接客は、なるべく気にしないように、見ないようにすることを奨めます。 け…（続きを読む）

開店以来、文句なしの「５点」満点だったのだが、 なんと、看板メニューの「神名備そば」がなくなってしまった。残念！ 透明な黄金色のスープも、あぶりチャーシューも、実にすばらしいものだった。 比較するラーメンもないほどに絶品だったのに。 かつて「堅豆腐」や「水餃子」などの一品メニューもあって、 いずれも絶品だったのだが、これもや…（続きを読む）

過去の評判が横行していて、現在の天米が大きく誤解されているので、やむをえずコメントします。 飲食店というものは、何よりもまず褒めて、そして鼓舞するべきと考えているので、批判というものは基本的にしたくないと考えています。 だから、この店についてはふれずにおくつもりでした。永く永く黙っておりました。今後も、沈黙を守り通すつもりでした。 …（続きを読む）