トップページ [hibotanさんのグルメガイド]

会社の宴会で、銀座にある「なまはげ」へ。 店名を聞いた時から、かなりインパクトありましたが、 行ってみると期待を裏切らない！！ 内装は田舎家風になっていて、古い柱や障子戸がすごくいい雰囲気。 コース料理のメインは「きりたんぽ鍋」でした。 私は初めて食べてみましたが、想像以上のおいしさにビックリ。 お米をつぶして作ったきりたんぽ…（続きを読む）

鹿児島出身の友人のすすめで 銀座にある「黒薩摩」に行ってみました。 豚肉のしゃぶしゃぶは食べたことありましたが、 ここのは全然違います！！ 味の付いたスープで黒豚のロースやバラをしゃぶしゃぶして、 ポン酢も胡麻ダレもつけずそのまま食べます。 これが、あっさりしててクセになるおいしさ。 柚子胡椒をつけると、さらに美味！！ こ…（続きを読む）

「Dear」11月号を観て、「あまくさ」に行ってみました。 「『天草大王の水炊き』を食べると、翌日お肌ツルツル」という記事に ひかれて、早速オーダー。 お店の方にすすめられて、まずは白濁したスープをひと口。 おいしいッ！！ このままごくごく飲みたいくらい。 具材で特に気に入ったのは、天草大王のつくねです。 軟骨やきくらげが入…（続きを読む）

赤坂東急プラザの「稲庭」が、最近のお気に入りです。 ランチで稲庭うどんを食べたのがきっかけ。 ツルツルとしたのどごしが最高！ さらにさらに3段までおかわり自由！！ 女の子同士でももちろん、ガッツリ食べたい男子が一緒でも大満足です。 夜はまだ行ってませんが、 ホームページを観ると「きりたんぽ鍋」や「石焼ハタハタうどんすき」な…（続きを読む）

銀座にある「能登輪島」行ってみました。 かなり大満足！！ まずは看板の炉端焼き。 ちょっと奮発して“のどぐろ”を頼んでみましたが、 これが大正解！身も厚くて、とても美味でした。 これで2500円なら高くないですよ。 石川の地酒と一緒に味わう能登の珍味三種盛りもいい感じ。 最後はやはりおすすめ料理の「海鮮しゃぶしゃぶ」。 い…（続きを読む）