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ランチメニューの、ラーメン・半チャーハンセット700円をいただきました。 ラーメンは、味噌・塩・醤油からチョイス。 味噌ラーメンは、赤・白・ブレンド味噌の三種類から選べます。 自分は、赤味噌を選びました。 店のお品書きにもありましたが、まろやかで、標準的な味噌ラーメンのスープでした。 スープは豚骨・鶏がら・野菜と、鰹・煮干・昆布等とのブレンドらしいが、そんなにパンチがある感じではありませんでした。 赤味噌チョイスでしたが、割とサラッとしたお味の感じがしました。 麺は中太のストレート、滑らかで腰があってよごさんした。 チャーシューはしっかりと味付けがしてあり、それ自体はまあ美味しいですが、チョッと味噌と喧嘩してるような気もします。 あと、実は期待してなかったのだが、チャーハンがふんわりして、そこそこ美味しかったです。 ただ、味噌ラーメンとのセットは、自分にはチョッとくどかった。醤油ラーメンとあわせた方が良かったかしら? また行ってみます。
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北海道みそらーめん くまちゃん 秋葉原-水道橋(神保町)/ 味噌ラーメン[ 平均:
3.0pt ]
ランチメニューの、ラーメン・半チャーハンセット700円をいただきました。
ラーメンは、味噌・塩・醤油からチョイス。
味噌ラーメンは、赤・白・ブレンド味噌の三種類から選べます。
自分は、赤味噌を選びました。
店のお品書きにもありましたが、まろやかで、標準的な味噌ラーメンのスープでした。
スープは豚骨・鶏がら・野菜と、鰹・煮干・昆布等とのブレンドらしいが、そんなにパンチがある感じではありませんでした。
赤味噌チョイスでしたが、割とサラッとしたお味の感じがしました。
麺は中太のストレート、滑らかで腰があってよごさんした。
チャーシューはしっかりと味付けがしてあり、それ自体はまあ美味しいですが、チョッと味噌と喧嘩してるような気もします。
あと、実は期待してなかったのだが、チャーハンがふんわりして、そこそこ美味しかったです。
ただ、味噌ラーメンとのセットは、自分にはチョッとくどかった。醤油ラーメンとあわせた方が良かったかしら?
また行ってみます。