珈琲中毒さんのグルメガイド
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珈琲中毒さんの評価の高いお店
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珈琲中毒さんの最新クチコミ
しげの珈琲工房 浅草、両国-小岩/ コーヒー専門店
2009/07/05
5pt
5pt
江戸川区平井の平井公園の前にあります。
ここの店主しげさんは、日本堤バッハ・銀座ナンブル、吉祥寺もか（豆の販売のみ）に並ぶ
東京四大珈琲店の1つ亀戸・珈琲道場侍で8年間修業し、珈琲を研究し独立されました。
修業先の珈琲道場侍は武道の精神をベースにした接客術でマスコミなどで
有名なお店、道場で8年も修行した店主のしげさんは独…（続きを読む）
珈琲美美 福岡市その他/ 喫茶店
2009/07/05
4pt
4pt
2009年5月に店を移転しました。
場所は警固神社の近くです。
5月下旬にお伺いしました。
1階が珈琲豆を売っており、
2階で珈琲を頂くことが出来ます。
ネルドリップで珈琲を入れてくれます。
御主人が焙煎し、奥さまが珈琲を入れてくれます。
味はというと、東京の日本堤バッハや銀座ナンブルに、
接客は亀戸珈琲道場侍に及…（続きを読む）
自家焙煎珈琲の店カフェ・バッハ cafe Bach千住、綾瀬/ コーヒー専門店
2009/07/05
4pt
4pt
ここのオーナーの田口さんは、ボイラー炊きの仕事から
珈琲の自家焙煎のお仕事に転向された方です。
東京珈琲四天王といえば、日本堤のバッハ、吉祥寺のモカ、
銀座のナンブル、亀戸の珈琲道場侍と言われるほどです。
特にその中でもバッハは有名です。
沖縄サミットでは、確か各国首脳の食事会において最後の
珈琲を提供したらしいです。…（続きを読む）
珈琲道場 侍 亀戸店浅草、両国-小岩/ 喫茶店
2009/07/04
5pt
5pt
GWにアド街亀戸特集でのランクインと、常連さんが作ったサイトwww.samurai-mania.com を見て久しぶりにお伺いしました。
亀戸創業30年のお店です。
店内の雑誌欄には「珈琲道場侍の経営哲学」という雑誌があり
読んでみました。
業界では、東京で珈琲専門店のトップ３と言えば、銀座のランブル、日本堤のバッ…（続きを読む）
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さぼうる 秋葉原-水道橋/ その他軽食