ハムラビ１００さんのプロフィール [ハムラビ１００さんのグルメガイド]

ハムラビ１００さんのグルメガイド

ハムラビ１００さんの自己紹介

以前は「ハムラビ２」と言う「源氏名」で出ていましたが「ハムラビ１００」として生まれ変わりました。

グルメ雑誌、グルメ評論家、ライター、グルメＨＰ、テレビのグルメ番組は、本音を語りません。何故でしょう？それはＣＭや出版など、大人の事情があるからです。僕には「しがらみ」がありません。僕個人の好み＝主観と、飲食業としての＝客観、そして自分なりの視点を生かした「フード・コンサルティング理論」に基づき、事実をありのまま伝えたいと思っています。ただ、ライブドア・グルメでは、検閲され削除されてしまう事も多いので、１００％本音は自分の「ｙａｈｏｏブログ」の方に書いています

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