ハムラビ１００さんのグルメガイド
ハムラビ１００さんの自己紹介
以前は「ハムラビ２」と言う「源氏名」で出ていましたが「ハムラビ１００」として生まれ変わりました。グルメ雑誌、グルメ評論家、ライター、グルメＨＰ、テレビのグルメ番組は、本音を語りません。何故でしょう？それはＣＭや出版など、大人の事情があるからです。僕には「しがらみ」がありません。僕個人の好み＝主観と、飲食業としての＝客観、そして自分なりの視点を生かした「フード・コンサルティング理論」に基づき、事実をありのまま伝えたいと思っています。ただ、ライブドア・グルメでは、検閲され削除されてしまう事も多いので、１００％本音は自分の「ｙａｈｏｏブログ」の方に書いています
ハムラビ１００さんの評価の高いお店
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味噌麺処 花道 西武沿線/ 味噌ラーメン
5pt
ハムラビ１００さんが3ヶ月以内にクチコミしたお店の中から評判の高いお店を1件表示しています。
ハムラビ１００さんの最新クチコミ
覆麺 秋葉原-水道橋/ 醤油ラーメン
2009/09/07
1pt
1pt
「アンガーラ」「アンガーラ」「アンガーラ」「覆面」「あの店主が覆面をしているらしい」
神保町近辺はラーメンの選択肢が多く迷ってしまいます。滅多に行けない場所なので
何を食べようかと迷った挙げ句、第一希望だった「ラーメン二郎」の行列に「恐れをなし」
向かいの店にするか（爆）こちらにするか、または「斑鳩」・・・結局「怖い物み…（続きを読む）
味噌麺処 花道 西武沿線/ 味噌ラーメン
2009/09/06
5pt
5pt
体育会系の従業員教育で有名な「中本」で鍛えた？修行した人が開いた店だそうです。
前から気になっていましたが、今回「ある事情」があり「野方」に行く用事があったので
立ち寄ってみました。
店は小さめ、僕が訪れた時には行列が少々出来ていました。
激辛料理は大好きなのですが、胃腸が「ちびまる子ちゃん」の山根君なので（汗）
…（続きを読む）
男体山 池袋-高田馬場/ 居酒屋
2009/08/29
3pt
3pt
大人気！特にカウンターが大人気で、いつ通っても入れません。２Ｆはなあ・・・
でも「とりあえず２Ｆでも良い」と言う事で入ってみました。
２Ｆには噂に聞いていた「名物おばちゃん」がいます。テーブル席、座敷の小上がりがあり、
大勢のお客さんで賑わっていました。２Ｆを担当するのは、この名物おばちゃんだけ！
オーダーは通りに…（続きを読む）
KAMANA西口店 川越・所沢/ インド料理
2009/04/24
2pt
2pt
川越には「インド料理」の店が多いんですね！期待しての訪問です。タンドールで立派な体格の
方が丁寧にナンを焼いてくれます。ランチで訪問しました。
過去に訪問したいずれの店も、オーダーしてからカレーを作るので時間がかかるのですが、
この店は「なぜか」すぐに出てきました。ある程度作り置きしているのか、基本のルーが
出来て…（続きを読む）
ハムラビ１００さんの写真
ハムラビ１００さんが企画した特集
受験の替え玉は駄目だけど、この替え玉はＯＫよ！
博多豚骨の替え玉を楽しみましょう
学生さんが、美味しい博多豚骨ラーメンを、お腹いっぱい食べて欲しい！ そんな心意気が伝わってきます。替え玉が欲しい！間髪入れずに出てくる 博多気質がたまりません！
- 得票数：0点 ／
- 紹介店：2軒 ／
- 読者：0人
ハムラビ１００さん
涼太郎 川越・所沢/ うどん