hackerさんのグルメガイド

東京でずっと暮らしていると、たまに緑のシャワーを浴びたくなることがあります。そのための場所はいくつかあるのですが、小石川植物園も、その一つです。そして、その近くの播磨坂も、私のお気に入りの場所なので、セットで散策することになります。また、播磨坂には、美味しいお店が揃っているのですよね。ただ、独りでは入りづらいお店が多いので、なかなか食事を楽しむ機会はないのですが、先日、こういう時には付き合ってくれる、ドイツ帰りの後輩と、小石川植物園の散策も兼ねて、このお店に伺いました。

２Ｆにあるお店なのですが、播磨坂に面したテーブルに座りました。この席とお隣のテーブルは、通りに突き出した四角の箱に入っているような感じなので、会話に若干エコーがかかりますが、でも、播磨坂が見えていた方が雰囲気は良いと思います。櫻の咲くころは、ここから見る播磨坂は、さぞかし綺麗なことでしょう。

お料理は、特に印象が強いものはなかったのですが、どれも水準以上で、美味しいと思います。接客も的確かつ丁寧で、好感が持てました。しかし、美味しい料理とワイン、それに楽しい会話というのは、イオセリアーニ監督の映画ではありませんが、正に生きる歓びですよね。

ところで、後輩は、短期間ですが、またヨーロッパに行くことになり、しかも今度はフランスなのです。ドイツではビール漬けになっていたようですが、フランスではワイン漬けになるのを楽しみにしているようなので、アル中になってしまいはしないかと、いささか心配しております。朝起きて、一服ならず一杯をやるのだけは止めるように忠告しておきました。無事に帰ってきて下さい。

出前というのは、かっては、日本の食文化の大いなる特徴の一つだったわけですが、家族でやっているような小さなお店の数が減ったこともありますし、人手不足で、現在はこのサービスをあきらめてしまったお店も少なくないのではないでしょうか。その点、こちらのお店は、ご夫婦が料理をして、別の男の方が配達をする、という分業システムが確立しているようで、現在となっては、ある意味で貴重な、出前をしてくれる町の中華屋さんです。

ですので、週末に出前などを頼むと、１時間待ちということも珍しくありません。お料理は基本的には平均点ですし、それ以上は、こちらも期待していないのですが、麺類より炒め物の方が美味しいでしょうかね。私のお気に入りは、実にスタンダードなドライカレーで、その上に目玉焼きを乗せた、年齢を無視した高カロリー・バージョンが好きです。

お店は、カウンターだけの、狭いものですが、定食類が多いせいか、食事時は結構混んでいたりして、それなりに活気があります。こういうお店が無くなってしまうと困る、と感じているのは私だけではないことも一因ですかね。だとすると、嬉しいです。

「ニンニクの土石流」とは、よく言ったものです。

かの有名なポリネシアン定食をいただいてきました。美味しくないことはないのですが...

たまにですが、簡単で、安くて、スタミナの付く料理（と言える代物ではありませんが）を食べたい時に、牛肉の切り落としを買ってきて、何も味付けしないで焼き、すった生ニンニクを入れた醤油で食べることがあります。結構美味しいのですが、お肉を食べるよりは、ニンニク醤油を食べているような味わいになってしまいます。ですので、逆に、良いお肉でこれをやっても、仕方ないのですね。

こちらのポリネシアン定食は、私のこういう食べ方より、更に強烈にニンニクが入っていますから、全くと言っても良いぐらい、お肉の味がしません。軽く炒めた生ニンニクを食べているかのようです。確かに、ご飯はすすみますが、ちょっとやり過ぎではないでしょうかねぇ〜。

味付けは、濃くても、激辛でも一向に構わないのですが、お肉料理である以上、お肉の旨みを、多少なりとも味わえる方が好きです。

八丁堀から京橋へ続く大通りの横道にあって、何となく存在が気になっていたお店なのですが、ランチに伺ってみました。

お店は、入口も殺風景ですが、内装も同じくらい殺風景です。しかし、中華料理店の場合、往々にして、こういう要素はお料理の質と関係ありません（と、自ら言い聞かせます）。

お店の方は３人、ご夫婦と娘さんでしょうか、中国語（多分上海語、すいません、識別できません）でお話しされています。お客に対して、とても愛想が良い、という雰囲気ではありません。しかし、中華料理店の場合、往々にして、こういう要素はお料理の質と関係ありません...よね。

ランチメニューの先頭に書いてあった、豚角煮ご飯（９００円）をいただきました。最初に、小ドンブリにいっぱいのキャベツ・スープが運ばれてきました。かなりの量です。この時点で、少食の私は、若干嫌な予感...しかし、やわらかく煮たキャベツとかすかなエビの味付けが、美味なスープです。結構いけるかも...期待と不安が入り混じります。

そして、真打登場...予想通り...山盛りご飯の上に、（駄洒落のつもりなのか）大きな三枚肉が三枚、ほうれん草がわんさか、もやしがわんさか...私には多いなぁと思いつつ、食べ始めると、これが美味しいのです。

角煮は、日本風とは違う、八角の効いた濃い醤油味ではありますが、決してしょっぱい訳ではありません。肉の部分が、少し固いという印象はありますが、脂の部分の旨さが、それを十二分に補っています。そして、ほうれん草かもやしと一緒に、ご飯をかきこめば、どんどんごはんの量が減ります。結局、完食してしまいました。

美味でした。う〜でも苦しい。晩ご飯は、蕎麦半人前ぐらいで十分そうです。私のような、少食の方は、ご飯少な目で注文した方が良いと思います。大食の方は、程度にもよりますが、これで十分満足できるでしょう。

今度、何人かで、夜行ってみたいものです。

マダムがお一人でやっていらっしゃる、町の喫茶店です。西武新宿線武蔵関駅の、アカ抜けない（失礼！）商店街にあります。

このお店は２階にあるのですが、どうもマダムは３階から、仕事場に降臨されるようです。明るくて、席数もお客もあまり多くない（失礼！）、落ち着ける、昔ながらの喫茶店ということになるのでしょうか。そう言えば、こちらのモーニングも、近頃珍しい「まっとうな」もので、要するに、珈琲＋トースト＋バター＋ジャム＋ゆで卵＋ミニサラダ＝５００円という、正に昭和のモーニングの王道を行くものです。こういうメニューは、個々のお料理の味というよりも、存在そのものに意義があるのですね。お店と同じです。

お店の中には、マンガ本もたくさんあります。あまり、読書、勉学、沈思黙考向きではありませんが、暇つぶし若しくは無駄な時間を過ごすには、丁度良い場所です。

登録したばかりなのですが...７月末で閉店だそうです。いかにも、日本人のやっている中華料理店です、と言わんばかりの潔い名前と、その漢字表記が「やまだ〜のな〜かの...」の歌を連想させる、という個人的と言うか、つまらない理由で、印象に残るお店だったのですが...。

過去形を使うには若干早いのですが、お勧めは、ランチのレディースセット＝半チャーシュー麺＋半麻婆丼＋水餃子（３個）＝８００円でした。名前からお分かりのように、もう１ランク量が多いセットもありますが、少食の私はこれでも麻婆丼のご飯は全部食べきれません。ただ、このセットは、お店の「売り」が一度に味わえるという点でも、気に入っていたのです。

この３品のうち、一番美味しいのは、チャーシュー麺、より正確にはチャーシューです。脂身の少ないロース部分ですが、お肉は、揚げたてのトンカツのようなピンク色で、お肉の旨みがきっちり味わえます。食したことはないのですが、恐らく、このお店で最高の一品となると、チャーシュー丼ではなかったかと推測しています。麻婆豆腐は、山椒の粒がパラパラ入っていて、ガリッと噛むと、きつい味わいが口中に広がり、唐辛子の味と混じり合って、これも、まずまずです。結局、一番印象が薄いのが水餃子なのですが、焼き餃子をテイクアウトするお客さんも少なくないようで、もしかしたら、そちらの方が美味しいのかもしれません。

お店は４人掛けのテーブルを中心に、若干のカウンターという按配で、総席数は２０を切るぐらいでしょうか。クーラーはあるのですが、ほとんど効いておらず、厨房がオープン・キッチンのせいもあって、この季節は、お客さんは汗を拭き拭き、食事をしています。結局、これがこのお店の最大の弱点だったのかもしれません。

現在形と過去形が混在した、何だか妙な文章になってしまいましたが、しかし、厨房を切り盛りしていた涼しげなお兄さんも、給仕を担当されていた重厚そうなお兄さんも、未来形はありますから、どうぞ頑張って下さい。

このお店のお気に入りは、餃子定食＝餃子１人前＋ライス１人前＋半ラーメン＝７００円です。個人的には、少し量が多いので、半ライスにしてもらいますので、締めて６７０円ということになります。

餃子というのは、中国ではご飯の代わりのようで、したがって餃子＋ライスという組み合わせは、中国人から見ると、奇異そのもののようです。まぁ、関東人の私が、関西のお好み焼き定食に抱くような印象でしょうか。でも、日本人の私は、この組み合わせが好きなのです。

で、こちらの餃子はもちろん美味しいのですが、実は、ラーメンが結構気に入っています。鶏がらの利いた、さっぱり醤油味スープに、ストレートの細麺というスタイルで、昔は東京のどこでも食べられた、なつかしい味わいのラーメンです。少しもしつこくないので、スープまで完飲できます。逆に、チャーシューなどの具は、どれも平凡なのですが、気にはなりません。

お店は４人掛けのテーブル中心ですが、私も含めて、一人で食べに来られている人の方が多いですね。これも、日本の家族構成の変化のせいでしょうか。厨房は男性３人、給仕は女性１人という構成で、皆さん寡黙に仕事をしている印象が強いのですが、仕事そのものはきちんとされています。なかなか良いお店ですよ。

名前だけですと、花屋さんと誤解されそうですし、お店の前には鉢植えが並んでいたりしますが、「定食」と大きな文字で書かれた看板が出ていますので、「バラありますか」と言って、入ってくる人はいないでしょう。そもそも何故こういう名前かというと、町名が緑町ということもありますし、武蔵野緑町パークタウンという団地が背後にひかえていることもあるのでしょうね。

豚のしょうが焼き定食（８５０円）を食べてきました。正確には、豚バラ肉のしょうが焼き定食でしたが、油っぽさを感じさせない濃い味付けで、美味しくいただきました。お味噌汁はあさりでしたが、こちらも良かったですね。東京生まれの東京育ちですが、私のルーツは秋田なので、こういう濃い味付けは、年甲斐もなく、好きなのです。

お客さんは常連さんが多いのでしょうね。他の方々は、ビールかサワーで、何か（ナスとピーマン炒めとか）で一杯やって、食事というパターンでした。確かに、ちょっとしたおつまみも充実しています。メニューの中心は揚げ物と炒め物で、ラーメン系もありますが、近くに栄楽というお店もありますし、中華系ならば、そちらに行ってしまうかもしれません。

ついでながら、この近辺は妙な場所で、人口密度が高いせいか、ありとあらゆる種類のお店があります。料理で言うと、こちらのような定食屋、中華料理屋、そば屋、インド料理屋、割烹、中国餃子の店、喫茶店、パン屋、ケーキ屋、焼肉屋という按配です。おいおいご紹介したいと思います。

ところで、お店の厨房は女性の方がお二人で、仕切っていらっしゃいます。恐らく、お母さんと娘さんでしょう。お母さんの方は、ご高齢なのでしょうか。お客さんの一人が帰られる時に、「気を付けて、頑張ってね」と声をかけられていました。このお店も、もう長いこと、こちらで頑張っていらっしゃるのでしょうね。内装は質素そのものですが、何となく温かみのある雰囲気は、このお二人に負うことも多いのだろうと思います。これからも、色々な人の気を和ませてあげて下さい。

木場という場所は、私の通常の活動範囲からは外れているので、こちらのお店もかなり前に伺ったきりだったのですが、先日東京都現代美術館に行く途中で、ランチにお邪魔してきました。もっとも、こういうお店に一人で行くわけにはいかないので、私の他のレビューでも時々登場する、ドイツ帰りの後輩に付き合ってもらいました。昼食のコースは、パスタのランチと、パスタ＋肉又は魚のランチの２種類だけのようですが、いずれも要予約です。

お店は、木場駅周辺の雑踏から、川沿いにゆっくり７、８分歩いた住宅街にあります。普通（？）のマンションの２階にあるのですが、外から直接そこへ上がって行く階段と、入口の大きなドアが、ちょっとシックで良い感じです。お店に入ると、意外に広々としたホールに、間隔をゆったり取ったテーブルが配置されていて、落ち着きます。内装は派手ではありませんし、自己主張も控え目ですが、それは、このお店全体のコンセプトでもあるようです。簡単に言うなら、都会の中の別荘のような雰囲気です。

お料理の方ですが、前菜はモッツアレッリ＋トマト、パスタは白魚とトマトのやや辛めのスパゲッティ、メインは後輩がスズキ、私が地鳥のグリル、休日のランチなので、白ワインを頂きながらのお料理は、「お互いにヨーロッパにいた時は、昼間から酒が飲めたのに…」という具合に会話が弾んだこともあって、いずれもとても美味でした。接客も丁寧で、気持ちの良いものでした。

総じて、接待などにも使えますが、今回の私の利用のように、気心の知れた親しい者同士で、ゆったりと食事と会話を楽しむためにあるようなお店です。でも、こういう時間と場所を与えてくれるというのは、素晴らしいお店だと思います。お勧めです。

中野から三鷹までの間の中央線沿線にあるタイ・レストランとしては、最強ではないでしょうか。まぁ、私の知る範囲ではあるのですが...。

dada2さんも書かれているように、トム・ヤンクンが実に素晴らしいのですが、スパイスの効いた炒め物も、どれもとても美味です。私の貧弱な灰色の脳細胞では、とても覚えられないぐらい、名前が複雑（？）なので、どれがどういう風にとコメントはできないのが残念です。今度、お店のメニューを一部もらってきて、片端から食べてみようかと、真剣に考えたりしてしまいます。まず、スカ（この意味が分かる人は、齢Ｘ十歳以上でしょう）はないでしょうね。

しかし、このお店も知らなければ、わざわざ行きませんよねぇ。教えてくれた、このサイトに多謝多謝。