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ラーメン二郎大宮店 大宮区(大宮(埼玉))/ 醤油ラーメン[ 平均:評価:4.0pt4.0pt ]

2009/06/27 総合3pt3pt
ラーメン二郎大宮店の写真

【ラーメン・ニンニク・唐辛子650円】

[スープの濃さ] こってり□■□□□あっさり
[脂]          多□■□□□少
[麺の太さ]      太□■□□□細
[麺のタイプ] 太平打ち麺/小麦の風味がしっかりするムチッとした噛み応えで、固めの湯で加減。
[具] もやし キャベツ 豚チャーシュー×2 
[ダシ] 程よく乳化した茶濁したスープで(デフォルトでは)油分控えめで酸味も控えめの豚骨醤油味。
[タレ] 醤油【店舗データ】
[オープン] 2008年8月24日
[修行先] 二郎@三田
[メモ] 埼玉初進出のラーメン二郎の直系のお店。サラリーマンを中心に行列の絶えることのない人気店。つけ麺も始まったようです。

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