[ごんざえもんの館さんのグルメガイド]

ココは、富士急行大月線「富士吉田」駅から車で15分程の場所、 鐘山通り沿いにある「吉田のうどん店」の1店です。
周辺には「市立病院」や「鐘山スポーツセンター」、吉田のうどん店のサファイ屋もあります。

コチラは、昨年4月にオープンされ、今月1周年を迎えます。
なので店自体新しく店内も綺麗であります。

以前伺った時は16:50頃・・・
まだ大丈夫かと店主に聞いたところ、麺が終了してしまったとの事・・・
残念であるが、次回のお楽しみとなっていました。

この日はオフで、次の日から甲府で仕事がある為、部下と私で富士吉田市でユックリしていました。
私は部下に「吉田のうどん」を食べに行こうと強引に誘い、コチラに2人でやってきました☆

店の敷地内には10数台ほど駐車が可能な駐車スペースがあるので、とても嬉しい限りです♪

暖簾をくぐり店内に入ると、我々は靴を脱ぎ小上がりの四人掛けテーブル席に座る。

席はカウンター席が2席、四人掛けテーブル席が3卓、小上がりに二人掛けテーブル席が1卓、四人掛けテーブル席が4卓と割と広めな感じです。

卓上には七味唐辛子・すりだね・天かす・爪楊枝・ティッシュ・箸・伝票・メニュー・灰皿が用意されています。

オーダーする時は、卓上に備え付けられた伝票に食べたいものにチェックし、店主に手渡すシステムです。
店主は若く、私くと同じ位の年齢と思われます。
接客は丁寧であり、腰は低くサービス精神が旺盛である。

私はメニューの中から「つけうどん」￥350、トッピングに「温泉卵」￥50、サイドメニューから「ワカメご飯」￥150をオーダーしました。
部下は「肉きんぴらうどん」￥450をオーダーしてました。
初の吉田のうどんなのに「肉きん」を選択するとは彼はとてもナイスな選択です☆
吉田のうどんの定番は「肉うどん」・「肉天うどん」・「肉きん」となっています。
夏場ではやはり「肉つけ」か「冷やしうどん」となりますが☆

コチラのうどんは、長野県産の厳選された小麦を私用しているそぉです。
かなり期待が膨らみますねぇ♪

待つ事10分強で、我々のテーブルに運ばれてきました。

私のオーダーした「つけうどん」は、太麺でコシのあるモチモチとした麺であります。
具の肉は馬肉でコチラは良い味付けとなっている♪
脇には茹でキャベツ・ネギが添えられた定番のうどんである。
汁は味噌と醤油の合わせとなっていてコレがまたイケる！
おぉぉ・・・コノ歯応えが堪りませんねぇ〜☆
顎が鍛えられる感じです・・・
途中で薬味（すりだね）を投入し、更に美味しくいただきました♪
ココの薬味は、一味唐辛子とコチジャンを合わせたものでピリ辛のもとなっています。
ワカメご飯も部下と2人で半分づつ分け楽しみました。

そして部下の「肉きんぴらうどん」は、肉はもちろん馬肉でネギ・キャベツ・きんぴらとなっている。
シンプルなうどんであるが、こちらも結構美味しいですよ♪
最初はうどんにきんぴら？っと思いますが、コレが人によってはヤミツキになります（^^＠