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代官山のレストラン　パッションでソムリエをされていた方が独りで始めたカウンターレストランです。2年ほど前にフランス人の友人の紹介で伺ってから2ヶ月に一度の割合でたのしまさせいただいています。お料理ワインともにお任せで、さすがソムリエといった感じで私のような食道楽、のん兵衛も大変満足させていただいています。　 お料理は、メインまで6皿　ワ…（続きを読む）

こちらにはじめて伺ったのは、もうかれこれ11年前の冬でした。そのときの衝撃たるや今も忘れません。あの時まだ20代後半だった私は、一年に一度の贅沢のために一生懸命貯金をしたのを懐かしく思います。あれから三国さんもレストランを増築されたりいろいろ事業を拡張されたりとお忙しそうですが今も変わらずおいしいお料理をおつくりになるのは、大変な努力だと…（続きを読む）

北島さんの心意気を正面から受け止めなければいけません。 しっかりとしたワインを注文してダイエットのことなど忘れて無我無心に食しましょう。このお店は、サーヴィス云々よりもすべては、北島さんのお料理に対する真摯な姿勢を楽しむためのお店です。 （続きを読む）

コストパフォーマンスにたけたレストランですね。神楽坂界隈では、群を抜いています。近所ということもあってかちょくちょくつかわさせていただいています。このお値段ならお料理、サーヴィスともに文句のつけようがありませんね。 ただ、もちろん特別な相手や大切な日には、使いづらいですよね。 普段使いの大切なお店です。（続きを読む）

06/06/25　シェフが変わってから始めての来店です。新しいシェフというのは、えてして前のシェフとの違いを明確に表現したいがために、より独創的なお料理を提供したがる節があるように思いますが、それが良い方向に向かった数少ない例だと思います。　サーヴィスに関しては、私好みの着かず離れずの大変に満足のいくものです。シェフが変わったからといって…（続きを読む）