トップページ [雨休さんのグルメガイド]

クリーム系のケーキでは北区でトップだと思ってます。シュークリームはいくつかありますが、最もスタンダードなものは、最も安いにもかかわらず、見事です。ロールケーキと他のケーキも常に進化している感じで、素晴らしいですが、スタンダードな、スポンジ、パイ生地、焼き菓子の技術では頭ひとつランギャールに遅れをとると思いますが、総合力ではトロンコーニのケ…（続きを読む）

近隣の、とっいっても一駅以上離れてますが、トロンコーニやアルプスと並ぶ北区の名店。私見では、焼き菓子、パイ生地ではまずトップじゃないでしょうか。オーソドックスケーキに強いと思います。個人的におすすめは、最も値段の安いチーズスフレ、パイ生地が見事なミルフィーユ、焼き菓子では焼きショコラ、そして番外アイテムですがベノアの紅茶でしょうか。ロール…（続きを読む）