gakudaiさんのグルメガイド

えっ、「焼とんかつ」？？？・・・なんですか、それ？
テレビ番組で紹介された「焼とんかつ」がとても旨そうだったので食べに行きました。
商店街の一角にあるお店は、昭和を感じさせる昔ながらのトンカツ屋という雰囲気。
看板には、「焼とんかつ さん亭」と表示されています。
カウンター８席＋テーブル12席＋小上がり10席ほどの店内には、なぜかプロ野球選手のサイン色紙が20枚以上飾られています。
メニューは、とんかつ定食Ａ1,000円／焼とんかつ定食Ｂ（160ｇ）1,150円／焼とんかつ定食Ｃ（230ｇ）1,350円／焼ヒレかつ定食（160ｇ）1,350円／焼棒ヒレかつ定食（230ｇ）1,800円など。
せっかくだから豪華そうな、焼とんかつ定食Ｃ（230ｇ）大盛1,450円をチョイス。
注文が入ると、若旦那が冷蔵庫から分厚い豚ロース肉を取り出し、ビール瓶の側面で叩き、厚さを均一にします。
コショウを振り、小麦粉、卵、パン粉をつけて、油を熱したフライパンにのせ、片面をじっくり焼きます。
さらに粉チーズをまぶして、フライパンごとオーブンに入れ、10分ほど加熱すると出来上がり。
おぉ〜、これが噂の焼とんかつか・・・表面の焦げ目が食欲をそそるぞ！
レモンをしぼって、熱々を一口・・・えっ、何なんだ・・・この食感は！
とんかつの表面は油で揚げていないので香ばしく、さっぱり！
こんなに分厚い肉なのに、ふっくら軟らかく仕上がっていて、噛み締めると口の中に肉汁がジュワ〜ッと広がるぞ！
肉の厚さは２センチほどあり、肉を食べたぞ〜という満足感があります。
この焼とんかつ旨いよ！・・・気に入ったぞ！
キャベツもタップリ添えられて、豆腐とミツバの味噌汁、漬物もなかなかの味わい。
デカ盛りではないので、大盛りご飯も完食して、満腹度は８０％ほど。
でもこれで十分満足です！・・・だって腹八分目って言うでしょ。
ロースカツ定食750円／チキンカツ定食750円などのランチメニューもあるけど、やっぱりここでは「焼とんかつ」でしょ！
ここでしか食べられない個性的なメニューという点を評価して、「山田君、座布団５枚持って来て！」・・・いやいや、★５つを献上します。
ＰＳ．平井四丁目交差点の周辺にコインＰ（20分／100円）があります。