[funkyfreshさんのグルメガイド]

当然、存在は知ってましたが何故かなかなか訪問できなかった長年の課題店に
やっと到着　結論を先に言うと、何で今まで来なかったんだろう！と大後悔（泪）
創業は昭和２年！当時、挽肉とジャガイモのコロッケを初めて世に送り出した
お店　生まれた時からあったのに、この日まで来てなかったなんて・・・

　　コロッケダブル　３８０円

基本のコロッケパンはコロッケ１個を
ハーフカットにしてコッペ（食）パン
に挟むのですが、このコロッケの
サクッとカリッとした衣、ジャガイモ
の自然な甘さのなかに挽肉ポツポツと
点在するシンプルな味、食感がもう
溜まりません　旨い！
ハムカツサンド　２４０円　薄めの
プレスハムを２枚重ね　マスタード少々とソースとがとっても良いバランスで、
これも旨いな〜

以前は野菜サラダ、マカロニサラダのメニューもあったようですが現在は表記が
なくなってます　復活してほしいですね

こちらが基本のコロッケパン　２４０円
味もシンプルなら包装もシンプル　すぐに食べた方が美味しいに決まってます
築地署脇にある築地川亀井橋公園のベンチで包装紙を開きます
コッペパンにハーフカットの切れ目を入れ、ハーフにカットしたコロッケを挟み
コッペを半分にカット　味付けはソースとマスタード　キャベツや野菜は入って
ません　このシンプルなパンに初めてかぶりついたときの感想がタイトルや
文頭の大後悔って訳です（笑）

左コロッケパン２４０円　右メンチカツパン２５０円

半分に切ったコロッケやメンチを挟んだパンを、半分に切ってるから具の断面が
分かりづらいですよね　梯子、連食がパターンの築地ですから　さすがの私も
コッペがキツイななんてこともあります（汗）そんな時は、おかずのみ購入
先達の達人も仰ってますがコロッケ、メンチとも衣、具材のカットのサイズ、量の
バランス、練りこみがとてもバランスよいのです　昭和２年から愛され続けるのが
わたくしごときにも分かる気がします

お天気の良い日にベンチで食べるのが、ここ数回の恒例　人なれした鳩たちが
足元までやってきます　でもパンやコロッケのキレッ端なんかを与えたりしては
いけません　現金なもので「けっ、こいつは恵んでくれそうもねーぞ」と分かると
日向ぼっこや、別の食事中の方の足元に・・・（笑）
基本のコロッケパンでも十分満足ですが、個人的にはコロッケダブル！！
正直、嵌ってます　自然と足がチョウシ屋に向かってしまう今日この頃です
銀座で長く愛されるコロッケ、メンチ、ハムカツ、とんかつをコッペパン、食パン
で是非！！　お勧めです