全国レストランクチコミ一覧 [どらさんのグルメガイド]

雑誌にはとにかく背脂の量がすごいと書いてあったので、とりあえず普通のラーメンを注文しました。
覚悟していたのですが、出てきたラーメンの背脂の量は普通でそんなにしつこくもなく、とてもおいしかったです。
スープは濃いなーと思いましたが、この次はもっと背脂のかかったのを食べてみたいと思いました。

お昼過ぎに行きました。
２人ほど並んでましたがすぐに入れました。
黒味噌ラーメンを注文。見た感じ超こってりかなと思いましたが、そんなことなくとてもおいしい。
札幌ラーメンのすみれっぽい感じのラーメンでした。全然しつこくなく、一杯食べ終わった後にもう一杯食べれるなと思ったほどです。

雑誌に載っていたので行ってみました。
昼１時過ぎに行きましたが、先客が４名ほど。常連さんがいたらしく、店主は「いらっしゃいませ」もなくしゃべりまくってます。気付いてないのかなと思いましたが、しばらくすると「注文が決まったら言って下さい。」と言われたので気付いてはいたみたい。
ワンタンメンか、ちゃあしゅうめんを頼もうとしたが、初めての店でこの接客で1000円はやばいと思いシナそば700円にしました。
味はまあスープもメンもしっかりしていて、合格点ですが、なにぶん作っている間もとにかくずーっと楽しく常連さんとしゃべっていました。
もっと集中して作って欲しかった。

以前からラーメンの写真を見て、おいしそうだと気になっていました。
メニューにラーメン（1.5玉）と書いてあるのが親切でした。（昔、某ラーメン屋で普通にラーメンを頼んだらものすごい量が出てきて残した事がありました。）
客をバカにしている店が多い中、とても感じの良い店でした。なつかしいような味の中にも深みのあるおいしいラーメンでした。
次回はいろいろトッピングをしたいと思いましたが、値段がちょっと・・・・高すぎるかな。

平日の11時30分過ぎに行き、待つことも無く店に入れ、特脇塩ラーメンを食べました。
かなりうまいラーメンでした。チャーシューも硬すぎず、柔らかすぎず自分にはちょうどいい感じでした。玉子も半熟のとろり感が絶妙。
スープは一口飲んで、衝撃を受けるほどでした。あっという間に飲み干してしまいました。
店の感じもとてもいい感じでした。
お店には悪いけど、あまり有名になって行列になってほしくないと思っちゃいました。

味噌ラーメンを食べました。スープを一口飲んだ飲んだ時は薄いなと思いましたが、食を進めていくうちに深い味わいになっていきました。
チャーシューも分厚くておいしかったです。従業員も好感が持てました。
行ったときは誰もタバコを吸っていませんでしたが、灰皿が置いてあったのでおそらく禁煙ではないと思いましたが、店が小さいので、昼時くらいは禁煙にしたほうが・・・・。

かなり評判が良さそうなので平日の12時前に行ってみました。客は自分1人。「超こだわり醤油一伝小町らーめん」を注文しました。
カウンターの中には店主とアジア系の若い女の人がいて、ラーメンを作っている間、自分がラーメンを食べている間、ずっと休みなくおしゃべりをしてました。
味わうよりも「うるさいな」という気持ちで、あまり味が分かりませんでした。最後まで客は自分1人だけだったから、そんなに世間話したいなら、帰ってから思う存分おしゃべりすればいいのに・・・・・。

評判が良さそうな店なので行ってみる事にしました。
営業時間が昼の１１：００からと書いてあったので、１１：１０頃に行ってみました。すると
まだ準備中の札が。
ちょっと時間をつぶし１１：２０頃に行ってみるとまだ準備中。
入り口にも営業時間は１１：００からと書いてあるのだが・・・・

まあ、せっかく来たからと思いもう少し待っているとやっと開店。
やっぱりというか、開店時間に店を開けられないだけあって、マズかった。

営業時間を守れないような店は、客商売をやる資格がないんじゃないかな～～。

中野の青葉を彷彿とさせるラーメンで、麺はおいしいんだけど、水が・・・・。
水は水道水なんだろうけど下水っぽい臭いがした。自分は水には全然無頓着でミネラルウォーターなんてほとんど飲んだりしないんだけども、ここの水ははっきりいってまずかった。
スープもこれで作ってんのかと想像したら、もう飲めなくなりました。