カトキチさんのグルメガイド
カトキチさんの自己紹介
新潟県在住でラーメン屋さんで働いてます、フリーターです。
埼玉にいとこが住んでいるという事と「映画を語ろう」のオフ会で東京に行きます。
その時に食したお店を書いていこうと思いましたが、
多分一年に2、3回程度しか更新されないと思います(汗)
ラーメンが得意で、それ以外はなんでもうまいと思ってしまうでしょうね。
埼玉にいとこが住んでいるという事と「映画を語ろう」のオフ会で東京に行きます。
その時に食したお店を書いていこうと思いましたが、
多分一年に2、3回程度しか更新されないと思います(汗)
ラーメンが得意で、それ以外はなんでもうまいと思ってしまうでしょうね。
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カトキチさんの評価の高いお店
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カトキチさんの最新クチコミ
メロディー 大宮店大宮区/ 豚骨ラーメン
2005/10/23
5pt
5pt
埼玉に住む、いとこご推薦のお店、いやはや、しかしめちゃうまい！！
外見は今にもつぶれそうで(失礼しました)内装もいいとは言えないが(さらに失礼しました)うまいのである。
超・濃厚のとんこつスープだが、臭みはあまり感じず、極細の麺と絡みあって見事。
しょうゆも喰らったが、やはりとんこつがお勧め、こういうラーメンって好き嫌いに別れる…（続きを読む）
北海道ラーメン 新宿源 京王、小田急沿線/ 北海道ラーメン
2005/10/23
4pt
4pt
ラーメン屋で働いてる立場から言わせてもらうと、どうやって甘みをだしてるのか気になった。
喰らったのは味噌ラーメン、なにやら白っぽいスープが味噌なの？と思わせるくらいだが、
この甘みが非常に気になった、くそうどうやってるんだろう？味噌の香りはそこまで出てるわけではなかったが、
東京という場所でこれだけのクオリティが出せれば、十分だと思…（続きを読む）
らーめん天神下大喜 上野、日暮里/ 塩ラーメン
2005/10/23
4pt
4pt
かなり有名なラーメン屋さんの様で、東京で食べたラーメンでは２軒目です、チャーシューメンを喰らいました。
正直スープはそこまで感動しなかったのですが、具に驚きました、特にチャーシューは随筆モノだと思います。
なんとも言えないやわらかさと、ジューシーさが、非常に麺とスープにマッチしてました。
なるほど、スープがあっさりしてるのはこの…（続きを読む）
千石自慢ラーメン 本店池袋-高田馬場/ ラーメン一般
2005/10/23
4pt
4pt
昔は立って食べるラーメン屋さんだったそうですが、かなりキレイになってました。
極太の筆で書かれた手描き風のメニューとイラストがいきなり好感触で、
焼いた鶏肉が別に付いてくる塩ラーメンを頼んだのですが、これがうまい！！というか、鳥がうまい(笑)
新潟でかなりのラーメンを食べましたが、さすが東京、レベルが高い…
かなり好みの味でし…（続きを読む）
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つばめグリル 銀座通り本店銀座、新橋、有楽町/ 洋食