[ドボクンさんのグルメガイド]

ランチに行きました。入ると清潔なカウンターと座敷がありました。カウンターに座るといかにも職人という大将にしょうが焼き定を注文。結構カウンターの一人あたりの面積は狭いです。客層は地元の30代より上という感じでしょうか？夜はかなり本格的な居酒屋のようです。料理は非常に上品なしょうが焼きという感じ。素材の味を生かしていて調味料の味があまりしません。私はどちらかというと昼はB級グルメが好きで、にんにくやコショウが大量にかかっているのが好きかも知れない。なのでこの店は昼ではなくて夜に行きたいと思いました。日本酒とかもたくさん揃えてあるみたいだ。