全国レストランクチコミ一覧 [とんしさんのグルメガイド]

＜更新時のコメント＞

銀座で食事をした後でよく使わせてもらうお店ですが、久しぶりに伺いました。
4～5人の時など本当に使い勝手がいいですね。
土曜日は、お目当てのテーブルマジックがやっていました。
いつものように別室ではなく、私たちのテーブルまで来てくれて見せてもらいました。
やはり、こちらのお店のうりはテーブルマジックです。
盛り上がりますねえ。
デートのアフターディナーにもお薦めします。
ちょっとチャージが高いですが、銀座で楽しめるのですからいいじゃないでしょうか。


＜以前のコメント＞

料理はそこそこの味です。普通に美味しいと思います。
まあ、銀座ですから、おしゃれな感じで創作料理っぽく出されますけどね。
雰囲気はいいですね。銀座レトロという感じで、ジャズピアノが素敵です。
接客はかなりいいですね。銀座のお客さんを相手にするからでしょう。

雰囲気を★★★★にしたのは、レトロとジャズピアノがメインの理由ではありません。
週に２、３回、専用ルームでテーブルマジックをしてくれるからです。かなり贅沢な思いができます。無料ですが、一応、私は１０００円チップを払います。女の子はかなり喜びますね。

銀座で食事をした後によく伺うお店です。味があと２ランク上がれば、総合★★★★つけたいところですが、惜しいですね。
でもデートに使うにはいいお店です。チャージは高いかもしれませんが、料理自体は銀座の一等地の割りには高くありません。
好きなお店ですね。

名古屋では有名な老舗ですが、鰻と鶏料理を食べさせるお店というのは、名古屋ならではのものでしょう。
そういえば、小学校の頃、お寿司と鰻のお店に連れて行ってもらって驚いたことを思い出しました。

名古屋出身ですので、ずっと昔、誰かに連れて行ってもらった記憶がありますが、もちろん、味など覚えていません。

名古屋から東京に帰る前にランチを食べていこうと、地下鉄の国際センター前で降りて、最初は、「江南」を目指しました。久しぶりにあの美味しい「ラーメン」が食べたくなったのです。ところが、車でしか行ったことがないので、迷ってしまいました。
八百屋さんで場所を聞いて、やっとの思いで着いたら営業していませんでした。本店は、昼の営業が無いのですね。残念！
そこで、納屋橋にはこちらのお店があることを思い出して、伺いました。

大人になってからは初めての来店ですので、何を頂くか迷いました。
「親子丼」が有名ですが、名古屋ですから、甘い味付けが予想されます。私は甘い味付けの卵料理が嫌いです。
「鰻かあ、でも鰻を食べるんだったら、錦のいば昇に伺うべきだったあ。」などと考え込んでから、結局は、「上ひつまぶし　薬味付」2470円（だったと思います。2740円だったかもしれません。）にしました。
薬味付と薬味なしがあって、120円の料金の差があります。おかしなことが書いてあるなあと思って、差額を計算したので、こちらの金額は間違いありません。
こんな奇妙なメニューは見たことがありません。有名な「あつた蓬莱軒」「いば昇」ではこんな変なことはやっていません。

出てきた「上ひつまぶし」は、上だけあって、さすがに表面に鰻がたっぷり載っています。
甘くて濃い味付けを予想していましたが、あっさりめのバランスの良い味付けで美味しく頂きました。
但し、「いば昇」「あつた蓬莱軒」の方が美味しいですね。
驚いたのは、ダシ汁をかけて頂く、お茶漬けの美味しさです。
ダシ汁も美味しいのですが、薬味と称して出てきた「山葵としょうがを一緒にすったもの」の美味しさには驚きました。
最初は、薬味だと言って、刻んだネギと山葵が出てきたので、これで120円増しにするとは全くふざけた店だなあと腹が立ちましたが、食べてみて納得です。
非常にレベルの高い山葵を使われておられます。
辛味が全く無く、まろやかな高級山葵独特の甘みがあって、とても美味しいです。私の大好きな山葵です。
ひつまぶしに、この山葵としょうがを混ぜてすったものを載せて、ダシ汁を注いで頂くとなんとも美味です。
このダシ汁と薬味のお茶漬けを頂くだけで、こちらのお店に伺う価値があると思いました。
幸せ、幸せ。
あつた蓬莱軒との差をつけるためにあえて、味★★☆にしましたが、このお茶漬けはお薦めします。
前日に、不味くなった「山本屋の味噌煮込みうどん」を食べて、いやーな気持ちになっていましたが、溜飲が下がりました。
名古屋駅から歩けないことはないですが、アクセスが悪いのが難点ですね。
次回は、夜伺って、鶏料理を堪能させて頂きたいと思います。

親しい料理人の友人に、随分前から「斗六さんはけっこう美味しいよ。」と言われていたのですが、お鮨は中途半端なものを食べたくないといつも思っているので、初めて伺うまで何年もかかってしまいました。

いつも、夜に飲み食いしながらと思うので、外した時の虚しさが嫌でなかなか伺えませんでしたが、よく考えたらお昼も営業されているのです。
ランチメニューはありませんが、おきまりを頂けばいいんだとある日のランチで伺いました。

かなりお歳を召されたご夫婦と比較的若い（といっても私よりは年上でしょう）方の三人でやられておられます。
なかなか、渋い感じの街のお寿司屋さんです。
最初は、おきまりの「特上握り」2300円を頂きました。

中トロだけ、2貫で、そのほかは、甘海老、さば、あじ、いくら、雲丹、などが1貫づつ出てきました。巻物は、鉄火巻きが3つです。
玉は出てきませんでした。

2300円のおきまりにしては、ちゃんとした素材の物を使われていて、レベルは決して低くありません。
料金設定からすれば、ちゃんとしたレベルの鮪を仕入れておられる点には感心しました。
80歳を過ぎていると思われる大将の握る寿司は、シャリの水分が多めで、非常に軽く握られるので、ほろほろとくずれそうになりますが、シャリの酢の塩梅がとても良くて、ほんのりとした甘みを感じるので美味しく頂くことが出来ました。
タネのレベルに合わせた握りで、これはなかなかなものだと感心しました。
そこで、いかと鯛を2貫づつ追加したのですが、こちらはもうひとつでしたね。
こちらは、4貫で、1200円でした。比較的良心的な値段だとは思います。
鯛はかなり切り身が大きかったですね。但し、旨味は足りませんでした。
ランチで追加の握りを食べる人などほとんどいないのでしょう。タネを奥の冷蔵庫から出してきていたので、タネの温度が冷たく、塩梅が良くなかったのも原因の一つかもしれません。

そちらに関しては不満が残りましたが、少なくても、ランチでおきまりを頂くのであれば、コストパフォーマンスも良く感じるので、お薦めします。
と言っても、わざわざ電車に乗ってくるまではありませんので、沿線の方にお薦めします。
夜、「特上握り」とお酒をササっと飲んで帰れば、本来のお寿司屋さんの楽しみ方が味わえます。
お寿司は、江戸時代、屋台で、夜食としてサクっと食べていたものですからね。

一度、夜にも伺ってみるつもりです。閉店時間が恐ろしいほど早いですけどねえ。

昼過ぎに本郷三丁目に用事があったので、ランチをどこで食べようか迷いました。
本郷三丁目から、湯島、秋葉原に至る地域は、ランチでかなり新規開拓をしましたので、「とまと」「助六」「天神屋」のどちらかに行こうと思って電車の中で考えているうちに、こちらのお店に伺っていないことを思い出しました。

頂いたのは「味玉塩ラーメン」900円です。
澄んだスープにとても大きなチャーシューが2枚のっています。
麺、チャーシュー、メンマと順番に食べて、「あー、このラーメンは完成度が高いなあ。」と思いました。
がんこ系ですので、少ししょっぱいですが、私としては許容範囲内です。
雑味がなく、綺麗で、旨味とコクがある美味しいスープです。
固めに茹でられたやや細めの縮れ麺も私の好みですし、スープがよく絡んでとても美味しいです。
チャーシューも固いタイプではなく、メンマもスタンダードなものですが、良い素材を使われておられます。
味付玉子も上品な味付けで、スープに合っていますし、トータルバランスが素晴らしいですね。
長ネギが苦かったのが、少し残念でしたが、再訪して、違うラーメンも頂きたいと思います。
あっ、そういえば、麺の量がちょっと少なめなので、男性の方は、大盛にされたほうが良いかもしれません。
私にとっては、久しぶりにアタリのお店でした。

帝国ホテルで、パーティーがあったのですが、お付き合いで行っただけなので、「鮨源」の握りを6貫と「ローストビーフ」を少しつまんだだけで、出てきました。
しかし、パーティー用とはいえ、帝国ホテルのローストビーフは不味くなりましたねえ。
牛肉の味がしません。
「スモークハウス　TERA」とは、天と地の違いです。
かたや、超有名ホテル。かたや、住宅街にあるスモークのお店。
だから、私のホテルに対する食のイメージは悪くなるのです。

それは、良いとして、まともな夕食を食べようと「香味屋」に向かいましたが、雨足が激しくなってきたので、伺うのが嫌になってしまいました。
そこで、何となく知っていたこちらのお店に伺いました。
入ってみて感じたのは、ラーメン屋さんではなく、台湾小皿、あるいは広東料理のお店だということです。
忘年会のシーズンでもあるので、伺った時には満席で、15分ほど待ちました。
有楽町のサラリーマンの方々に人気があるのでしょう。
実際に、皆でワイワイと飲みながら、食事をするにはちょうど良いお店です。
広いお店ではありませんが、二階にも席がありました。
ちなみに、お手洗いは二階です。

「紹興酒のデキャンタ大」「腸詰ソーセージ」「フカヒレ餃子」「空心菜の塩炒め」「ピータン」と頂いて、〆は「葱鶏老麺」を頼みました。
全体的に、標準よりも美味しくて、安いですね。
いわゆる街の中華料理屋さんにあるような、味の濃さ、油の多さ、多量な化学調味料というものは感じません。
比較的に、上品な感じで、うまく旨味を出しているなあと思いました。
但し、素材はいたって普通のレベルのものを使われています。
「空心菜の塩炒め」は、710円と比較的高めの料金設定なので頼んでみましたが、いたって普通でした。なぜ、この料理の料金設定を高めにしているのかはいまだに理解できません。
しかし、最後に頂いた、「葱鶏老麺」はけっこう気に入りました。
ストレートの麺とスープがメインのほとんど具のない「ラーメン」と厚く切られた「蒸し鶏」6切れほどが、別の皿に置かれて出てきます。
「ラーメン」のスープは、ダシの良く出た塩メインのお味ですが、中国茶なども使っておられて、おもしろい味がします。
ただ、かなり薄めの味付けになっていますね。
そこで、これは、麺とスープを容器に入れて、それに甘辛いタレのついた「蒸し鶏」を載せて、食べるとちょうどいいのだろうと気づきそのようにしました。
美味しかったです。
ダシとタレと麺と蒸し鶏のハーモニー。
中華料理を食べた後の〆のラーメンとしては、癒し系ですね。

また、オーナーと思うわれる方の気遣いのある接客には好感を持ちました。
有楽町駅前に安くて美味しい中華料理屋さんがあります。
再訪させて頂くことがあると思います。

シュークリームが、大好きな私としては、ずっと伺いたかったお店です。
最近は、J-WAVEでも紹介されていましたが、元々複数の方から、日本で一番美味しいシュークリームだとの話を伺っていたからです。

雰囲気がいいですねえ。「オーブン・ミトンカフェ～はけの森～」という名のとおり、森に囲まれた美術館の奥にこちらのカフェはあります。
HPから引用させて頂くと

「～（中略）～旧・中村研一画伯邸があります。
そのご自宅だったちょっと洋風な古い日本家屋をお借りして、カフェをやらせていただくことになりました。美術館の敷地には小川、池があり、水が湧き出ています。その先の奥まで続く竹林は整備してはいけないことになっているため、草木がぼうぼうに生い茂り、まるで田舎の雑木林に迷い込んだようです。建物の隣には有名な茶室があり、そのあたり一面、東京都とは思えない静かで緑豊かな環境です。日常の忙しさを忘れ、くつろぎのひとときを過ごしていただけるのではないかと思っております。」

全く、このご説明通りの場所です。
まさに古きよき時代の武蔵野の自然が感じられる素敵な建物です。

伺った日は、「シェフズランチ」をやらない日とのことでしたので、「サンドウィッチのランチセット」を頂きました。
「サンドウィッチセット」は、丸パンに「ローストポーク」が挟んであるものが、二つあり、他にドリンクが選べます。
1280円位でしたでしょうか。
ドリンクは、「ミトンズティー」を選びました。これは、要するにウバティーです。淹れ方にもこだわられておられるので、美味しく頂けます。
あくまでも、ご自身の「ケーキ」や「シュークリーム」を食べて頂くにはどのような飲み物が合うだろうと研究したと思われる飲み物です。
他にもドリンクの種類はいっぱいありますが、選んだものにより、セットにプラス料金がかかります。
「ミトンズティー」は美味しかったですが、「サンドウィッチ」は、普通の美味しさでしたので、割高に感じられる方もいらっしゃるかもしれません。
「ローストポーク」については、自家製のようでしたが、豚の旨味はあまり感じられませんでした。
しかし、これは、もう雰囲気代ですね。
それだけの価値は十分あります。

さて、肝心の「シュークリーム」ですが、これは、セットに入っていないので、別注文になります。268円でしたっけねえ。
「シュークリーム」と言うよりは、「プチシュー」と言うべきもので、すごく小さいです。「キャベツ」を連想させるものではありません。男の人でしたら、二口で食べてしまうでしょう。

期待に胸膨らませて、頂きました。

美味しい。美味しい。美味しい。生地は普通ですが、クリームの美味しさは筆舌し難いものがあります。
もっと、早く頂けば良かったと後悔しました。
卵と牛乳の素材の良さが、ここまで引き出されているクリームを私は今まで頂いたことがありません。
うーん、芸術品です。
なぜ、他ではこれと同じようなものが作れないのでしょうか。

電車（駅から遠い）でも車（道が狭く、美術館の駐車場がいっぱいだと、近くにコインパーキングが無い）でも来づらいというアクセスの悪さ、椅子が木のために、くつろぎにくい、料金設定が高めというマイナス面を除いては、パーフェクトに近いカフェですね。

しかし、あのクリームは凄い・・・・・。

P.S.
お会計の時にシュークリームの味を絶賛したら、小嶋ルミシェフに「サンドウィッチ」は如何でしたかと尋ねられて、「サンドウィッチも美味しかったですよ。」と大嘘をついてしまいました。
現実生活となると、本当のことが言えません・・・・・。
申し訳ありません。

フランス生活が長かったグルメな友人から、国立にリーズナブルで、美味しいビストロがあると聞かされていました。
ディナーの予約がとりづらいようですので、平日の13時半過ぎの空いている時間を狙って、ランチに伺いました。

明るい雰囲気の店内で、ビストロとして気軽に伺える雰囲気です。
ランチメニューは、
3種類のオープンサンド
キッシュ
若鶏のロースト
のワンプレート1000円から選ぶことになります。
他にスープ350円、ドリンク300円、デザート350円～500円等があります。

二人で伺ったので、私は「若鶏のロースト」を選び、同行者は「3種類のオープンサンド」を選びました。

「若鶏のロースト」は、見た目もボリュームがあり、フレンチの1000円のランチには見えません。
一口頂いて、驚きました。
火の通し加減が素晴らしいのは言うまでもなく、味付けのセンスが卓越しているのです。
比較的わかりやすい味なので、「あー美味しいね。」というレベルで片付けられてしまう恐れがありますが、そんな単純な味ではありません。非常に繊細で深みのある味を出されておられます。
シェフは、素材のレベルを良く把握されて、ベストの味付けは何かということを本当に分かっておられる方です。
センスがあるというのはまさにこのような料理を言うのだと私は思っています。
隠し味というか、いくつか個性的な味や風味が感じられます。ひと味もふた味も違うのです。

「3種類のオーブンサンド」も少しだけ頂きましたが、やはり同じような感想を持ちました。
これで、1000円というのは驚きです。
わかりやすくて、はっきりした味付けなので、ちょっとしょっぱいと感じる方がいらっしゃるかもしれません。
私ももう少し薄味でもいいかなと思いました。
「3種類のオーブンサンド」の付け合せのサラダのドレッシングの味がかなりしょっぱかったですね。

次回は、友人ご夫妻とディナーに伺いたいと思っています。食後に友人に電話をしたら、ディナーは料理だけだと3500円くらいだと言っていました。
料金設定が非常に低いので、いろいろとご意見はあると思いますが、私は、素晴らしいビストロだと思います。
ちょっとないですね、このレベルは。
ランチであれば、「若鶏のロースト」がお薦めです。

以前から、親しい友人に立川に美味しいピッツァが頂けるお店があると聞いていましたが、なかなか伺う機会がありませんでした。

ある日、ラ・フェット多摩南大沢で、買い物をした後、その親しい友人が薦めていた餃子の美味しい中華料理屋さんが国立にあるのを思い出して、車で向かいました。
暫くすると、友人から電話があり、「電話したら、休みだと言われたよ。立川のチャオ行ったら。」と言われたので、こちらのお店に伺うことに決めました。

お店は、モノレールの「砂川七番」駅のすぐそば、五日市街道沿いにありました。
駐車場が広いので、車で伺うには便利です。
クリスマスのイルミネーションがあって、なかなか綺麗でした。
店内に入ると、近所のお年寄りや家族連れが多く、カップルでシットリという感じではありません。

メニューは、ピッツァを中心に、パスタとリゾットがあり、単品の料理も数種類あります。
イタリアンというよりも、ピッツァのお店ですね。
友人の話では、窯をわざわざ本場から取り寄せて、素材も本場の味に徹底的にこだわっておられるようです。

注文したのは、「マルゲリータインテグラーレとプロシュットのハーフ＆ハーフ」「サーモンのクリームパスタ」「牛テール煮」「ピクルス」「ジンライム」1杯「ティラミス」「いちごのタルト、ジェラード添え」です。

最初に出てきた「牛テール煮」はそれなりに美味しかったですが、スープを煮立てないようにしたためか、温度がぬるいまま出てきたのは残念でした。野菜の味でちょっとあまいスープです。
おすすめ料理になっていたので、注文しましたが、料金設定1770円はちょっと強気ですね。1200円くらいまでなら、また頂きたいと思います。
「ピクルス」は私は、苦手なので食べることが出来ませんでした。
「サーモンのクリームパスタ」は、自家製フェットチーネでした。うーん、私にはあまり生パスタの良さが感じられません。
味は、濃厚で美味しいと思いますが、しょっぱ過ぎますね。サーモンの塩味があるので、もっと薄味の方が、クリーム自体の旨味や生パスタの美味しさが際立つと思います。
塩が強いと全体的に味がよくわからなくなります。

さて、肝心のピッツァですが、「マルゲリータインテグラーレ」は水牛のモッツアレラチーズを使ったマルゲリータです。
これは、美味しい。生地は薄いのですが、弾力性があって、香ばしさがあります。この生地と上品な旨味のある水牛のモッツアレラチーズが相まって、なんとも言えない美味しさが口の中に広がります。
いやー、このレベルのピッツァはそれほどありません。
また、牛のモッツアレラチーズと生ハムとルッコラがのっている「プロシュット」も美味しいです。
生ハムの風味がふわっと口の中から鼻に抜けていきます。
ピッツァに関しては、かなり素晴らしいレベルですね。

「ティラミス」もあまり甘くなくて美味しかったと思います。
他は頂いていないのでわかりません。
車で伺ったので、ワインが飲めなかったのは残念でした。

いずれにしても、この手のお店としては閉店時間も遅いですし、今後、ぷらっと自宅から車で伺う機会が多くなるでしょう。