ゴトウさんのグルメガイド

蒲田西口のお洒落なラーメン屋さん。店内はカウンターのみですが、座席の後ろ側には広めのスペースがあり、窮屈な感じはしません。全体的に清潔な印象。

今回は800円の味玉ラーメンを注文。その間に本でも読もうかと思っていたのですが、出てくるのが意外と早い。その間3分ほどでしょうか。お味の方は、かなり強めの魚介系。スープにとろみがあって、麺によく絡みます。麺はすこし固めに茹でられているのか歯ごたえがあって良い感じ。チャーシューは少し獣くささは感じるものの、柔らかくて美味しいと思います。

今のところ蒲田近辺ではなかなか食べられない味だと思いますし、ラーメンとしても美味しいので星４つ。また食べに来たいと思います。