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タージマハール 蒲田店
…本当にショックです。ここの代わりになるお店なんて想像も出来ません。
(2006/02/28)
今回は菜の花カレーなどという、また珍しいものが出ていたので食べてきました。しかし、ここのお店は近くを通りかかっただけで匂いに吸い寄せられるように入店してしまいますね…もはや重度の中毒者です。
菜の花は細かく切り刻んで炒め、後はいつもと同じようにカレースープと馴染ませ ものの数分で完成。これです、この香り。歯応えはザクザクしており程よい感じ。味の方もカレーに全く問題なく合います。
少しお店の方に話を聞いてみたのですが、菜の花は入荷が安定しないので季節限定である時だけ出すという方向のようです。ちなみに今は無くなってしまったナスカレーは出る日と出ない日が極端で安定しないため、ナスの鮮度が悪くなってしまう事が多々あったために「いっその事、やめてしまおう」という流れがあったとのこと。
個人的にはとてもお気に入りだったので復活して欲しいメニューではありますが、お店ですからその辺りは仕方の無い事ですね…。ただ、実際に材料を持ち込むのなら特注で作る事も出来るそうですので、一度食べてみたいという方は忙しく無さそうな時を狙ってお願いしてみるのも良いかも知れません。
(2005/04/15)
古そうな外観、ガード下という立地、価格帯も850~1000円と入りにくい要素の多いカレー屋さん。席はカウンターのみで10席ほど。
夕食に立ち寄った私は、あまりしつこくなさそうなものが食べたかったので茄子カレー(850円)を注文。5分ほどで出来上がったものは、サラサラとしたインド風カレーでした。具は茄子と玉葱、ほうれん草など。複雑なスパイスの香りが眠っていた食欲を呼び覚まします。一方、ライスには赤飯のような赤っぽいもの混じっていたのですが、これは黒米のようです。古代米とカレー。何とも不思議な組み合わせですね。
そして肝心の味ですが、「とてもサラサラしており、さっぱり系。油は見えるもののしつこさは全く無く、口の周りにべたつきも感じないほど。辛さも十分。スパイスの風味も深く、実に美味しい。星4つ」という評価を考えていました。食べ終わった直後は。
しかし、夜道を歩いて帰宅しているうちに最初は辛さを感じていた味覚が爽やかな後味に変わってきました。食後10分ほどで呼吸が心地良く感じられ、さらに5分ほどすると口の中から後味は消え、代わりにスパイスの香りだけが残ります。これがまた、嫌味の無い素敵な風味なんですよ・・・食後で満腹だと言うのに、カレーがまた食べたくなる。そんな風味です。これには驚きました。
好みは分かれる味かも知れませんが、個人的には星5つ。ごちそうさまでした!
(2005/06/01)
あれから週2回ほどのペースで通っているのですが、個人的にはなすカレー(850円)が
一番好みですね。ここのメニューの中で最も安価だから、というのもありますが
肉厚なナスのしゃきしゃきした歯ごたえとスパイスの組み合わせがたまりません。
普段スペシャルインドばかり食べているという方は、たまにはナスもいかがでしょうか。
お勧めですよ。
(2005/06/21)
相変わらずなすカレーばかり食べております。
最近はつるむらさきカレーという怪し…もとい不思議なメニューも登場しているので
いつか食してみたいと思います。つるむらさきは栄養価も高いようですしね。
食後にいつも思うのですが、ここのカレーの凄さは食べた後。口の中や周りにカレーの
スパイシーな風味が残っているにも関わらず、また食べたいと思ってしまうところに
あると思います。食後にもう食べ物の匂いを嗅ぎたくないという事はよくありますが、
よほどスパイスに工夫があるのでしょうか。
何やらタージマハール中毒っぽいですね、私。
(2005/07/19)
グッドスピード様がおっしゃっている通り、確かになすカレーは無くなっていました。
ここ最近、お店が開いている時間に帰宅出来ないため久しぶりに行ってみたのですが
ちょっと残念ですね…。7月上旬に行った時も無かったので、本当に消えてしまったの
かも知れません。
代わりに食べてみた「つるむらさきカレー」は、ちょっとぬるっとした独特の食感。
不思議なカレーでした。
追記、
暑い日には入り口の扉が閉まり、ますます入り難い雰囲気を醸し出しているわけですが
勇気を出して入ってみて下さい。面白い世界が広がる…かも知れませんよ。
※年末年始情報
12月30日から1月3日までは年末年始休業だそうです。やはり周辺の会社がお休みになってしまうと客足もまばらで商売にならない、との事。お正月にカレーを食べたい場合はお持ち帰り用に容器を持ってダッシュすればまだ間に合う・・・かも知れません。