サッポロ一番えぞ味らーめんさんのグルメガイド

堂島ロール、小山ロールなどをはじめ、メジャーなロールケーキと言えば関西方面が多い中、ようやく一軒、東京でも関西系ロールケーキと並べても引けをとらないロールケーキを見つけました(ある複数のロールケーキ通からの逆輸入情報なんですが)。もちろん東京発祥のロールケーキでもおいしいと思う店は幾つかあるし、有名パテシエが手がけたロールもありますが、なかなか自信を持っておすすめできなかった。
しかし、この店のロールケーキ「クリスティーナの子馬」は絶品ですね。
ちなみにこの店は喜田家(地元で有名な和菓子屋さんらしい)がプロデュースするケーキ屋さんです。
早速お味のほうですが、和菓子屋さんプロデュースらしく生地は高級なカステラ風で、しっとりしていて、噛み応え？がありました。
決して硬いという意味ではないです、むしろふわぁーと柔らかく口の中で溶けていくのですが、しっとりとしていて適度ないい感じの食感があるんです。クリームはフレッシュな牛乳のようで、甘さも控えめで、これまた絶品です。とにかく素材を生かしきっている感じです。余計なことはまったくしていない。
ただちょっとつらいのはお店の作り(北千住マルイ店)がメルヘンチックで、しかもロールケーキのネーミングが「クリスティーナの子馬」ということで、男性の私はちょっと買うのにはずかしかったりします。しかもネーミングを噛まずに店員に言おうとすると緊張して、「子馬」のところ「子牛」と言ってしまったりしてさらにはずかしい思いをした事がありました。しかし、絶品のロールケーキですので、ロールケーキが好きな方はぜひ味わってほしい一品です。