[ぎろっぽん博士さんのグルメガイド]

今月のはまとら会の会場として、
行ってきました。

チャプチェですが、春雨がすごく、しっかりしていて
コシがあり、たまりません。美味しいです。


Bコース(3人前)を注文し、遅れてきた連中（♂2名）用に単品で
・海老とアボガドのもんじゃ
・参鶏湯（ハーフ）
を頼みました。

まずは、海老とアボカドもんじゃですが、
アボカドと海老が合うというのは、知ってましたが、それをもんじゃに
しちゃうというところにビックリ、ドッキリ。でも美味しい。
レモンの酸味が良いアクセントになっています。

ウニのもんじゃは、
参加者から、贅沢〜。。。という声が上がりました。
個人的には、醤油で食べたいと思いましたが、お店の備え付けの
お塩でも、十分に美味しいです。

私以外の参加者全員、参鶏湯は、初めてらしく、
私自身も、あゆむが参鶏湯のデビューの場所であることを明らかにし、
冬の韓国料理屋で、「参鶏湯」があれば、必ず頼む事に同意いただきました。

ポカポカあたたまり、とても幸せな気分になれる料理です。