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しゃぶせん 銀座、新橋、有楽町(銀座)/ しゃぶしゃぶ[ 平均:評価:3.8pt3.8pt ]

2005/09/14 総合4pt4pt

ざくろの名前に期待するとお肉は肩透かしだけれど、値段が安いから仕方ない。先日は肩ロース(牛170g豚50g)のコースが4000円切ってました。「しゃぶしゃぶ」「銀座のど真ん中」という条件を考えるとなかなかコストパフォーマンスが良いと思います。
味は普通においしい。少なくとも決してまずくはないと思う。
特筆すべき物はざくろと同じごまだれかな。普通のごまだれは甘くて嫌いだけど、ラー油が効いててピリ辛なので、普段はポン酢でしか食べないけど、ここではポン酢いらない。
デザートはいつも葛きりです。食感が面白い。
サービスは、値段と見合ったレベルで丁寧でした。アクちゃんとすくってくれるし。
でも何人か見かけた黒い服のたぶん偉いポジションのおじちゃんたち、要らないと思う。

料理
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