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秋葉家 大井・大森・蒲田(大森(東京))/ ラーメン一般[ 平均:評価:3.1pt3.1pt ]

2004/07/08 総合3pt3pt

地元大森にあるのですが、駅から遠く且つダイシン方面なので、これまで一度も行ったことがありませんでした。キリスト像のような雰囲気の長いおひげでスリムなご主人が迎えてくれます。
和風らーめんを食べました。カツブシが非常に強く、加えて柚子の香りで蕎麦の出汁のような雰囲気です。麺はやや太めで、トッピングのきぬさやがおしゃれかな?という感じです。かなり厚切りのチャーシューが一枚乗っているのはお得感ありです。家系にしてはしつこくないサッパリ系で悪くありません。ひとつ残念なのは、魚粉が舌にザラつき粉っぽく感じる点ですね。これさえなければ、味としては悪くないので、結構良さぶりに思えます。

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