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ラ・カスケット 京王、小田急沿線(初台)/ フランス料理[ 平均:評価:4.2pt4.2pt ]

2007/02/07 総合5pt5pt
ラ・カスケットの写真 ラ・カスケットの写真 ラ・カスケットの写真
ラ・カスケットの写真

京王新線の初台で下りて、甲州街道の南に延びる初台商店街をつらつらと歩いていると、趣のある赤いテントのレストランが左手に見えてきます。外観はかなりお疲れの様子なのです。赤いテントも日に焼けてみすぼらしい。
外観に比べて中はきれいです。白いクロスも清潔でシルバーのセットもされて、お客さんの受け入れ態勢が整っていました。ラ・ディネット ル・クープシューのゴチャゴチャした雰囲気が無く、デートにも十分に使える感じです。駐車場は回りに4,5件ほどコインパーキングがありました。
前菜は「帆立のポワレと茸のマリネのサラダ仕立て」大ぶりの帆立がパリッとに焼かれていて、食べ応えのある一品でした。
メインは「フランス・シャラン産 鴨もも肉のコンフィー」(+100円)表面をカリカリに焼かれてとても丁寧に作られています。パリパリの食感がとても美味しかったです。フランス産の鴨の味わい深い味を堪能できました。レンズ豆のクリーム煮の塩味が程よくはまります。卓上に用意されてる塩で頂くのもよりお肉の味が引き立ち美味しさを感じさせてくれました。
デザート「ダークチェリーのクラフィティ」たっぷりのダークテェリーが入っていて、グッとお腹に来るもっちりとしたデザートでした。美味しいです。
コメント通りのお店で大変に満足しております。マイナス点は今日はシェフがメートルに文句というか注意をしてるのが聞こえてちょっと嫌でしたね。サービスは普通に良いです。
本日お客さんは、先客が1組、あたい、後からフリーの5人組のみ。予約はしたほうが無難です、空いてるのに毎回「次回は予約をお願いします」といわれます。

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