松戸さんの自己紹介
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松戸さんの評価の高いお店
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松戸さんの最新クチコミ
蕎楽亭 四ツ谷-飯田橋/ そば
夜に知人と酒とソバを楽しみに行きました。
スジ肉が美味しゅうございました。知人の頼んだとろろソバ、私の十割
ソバ、美味しゅうございました。
でもお代わりの十割は水切りが不十分でした。繁盛店は忙しいでしょう
し、私はその他大勢の客の1人です。でも私にとっては「1人だけの客」
ですので、星1つ減点です。(続きを読む)
高はし 中野-三鷹/ そば
ソバは生粉打ちでかなり細目です。細過ぎて喉越しは若干物足りない
かな、とも思いますが、ソバの旨みは素晴らしい。以前下高井戸に
住んでいた時は、こことみわはちょくちょくお世話になってました。
らっきょうのミソ付けも美味しいですよ。(続きを読む)
よしむら 中野-三鷹/ そば
ここのソバでは開田が好きです。突き出しのソバ揚げもいいですね。
初めて訪れた本むら庵で、昼の忙しい時期とはいえ、茹で方が悪く
熱の取り方も不十分なソバを出されて以来(二度と行きません)、
この辺ではこことみわがお気に入りです。
新ソバの時期にまた行ってみたいソバ屋です。(続きを読む)
総本家更科堀井 六本木、麻布、広尾/ そば
名代の更科ソバを戴きました。更科ソバは純粋に一番粉の甘みを楽しむ
ものだと思っていますが、ツユがどうも好きになれません。甘汁も辛汁
も糖分の甘みが強すぎて、ほんの少しつけただけでもソバを楽しめません
でした。
10年前、ソバの味も知らない頃は美味しいと思って食ってたんですが、
自分なりの嗜好が出来上がった今、あまり美味しいと…(続きを読む)
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日曜庵 千住、綾瀬/ そば