全国レストランクチコミ一覧 [bulkさんのグルメガイド]

幼少期よりかれこれ20年ほどこのお店に通っております。
落ち着いた店内、おいしい肉料理（牛肉のにぎりが特に好きです）、
過剰すぎず行き届いたもてなし、味の割にリーズナブルなお値段・・・
どれをとっても言うことなし、八王子を代表するお店だと思っております。

このお店のラーメンはにんにくを加えることを前提に作っているので
何も加えないでスープを味わうと少し物足りなく感じます。
が、にんにくクラッシャーで生搾りしたにんにくを加えるとあら不思議。
途端に味わいが増して、麺がするする喉を通過してゆきます。病みつきになる味です。
チャーシューもおいしいですし、仕事振りも丁寧でおすすめできるお店です。
（にんにく加え過ぎによる胃痛と臭いにはくれぐれも注意を）

以前こちらのクッキーを頂いたことがあるのですが、おいしかったです。
（細かいことは忘れてしまいましたが・・・）
どうやらチーズケーキが有名のようですので、近々試してみたく思います。

特筆できる味というわけではありませんが、懐かしい味というか、時々食べたくなります。
私はラーメンというものは一年中おいしい食べ物だと思っておりますが
ここのラーメンは夏向きではないように（あくまで個人的な感情ですが）思います。
冬の寒い日にバターを浮かべて食べたいです。

※はじめての方は黙って「セット」を注文しましょう。
（宝そばとチャーハンのセット-スープ付-が出てきます）

言わずと知れた油そば（宝そば）の店。
但し油そばといっても他店のそれとは大きく異なり、汁があります。
ラーメンよりは明らかに少ない量の、油汁といってもいいような汁ですが。
汁にはいい意味ではっきりとした味がついており、とてもおいしいです。
油も植物性なので食後にもたれるようなことは全くなく、熱々の麺との相性はバッチリ。
具には黒豚のチャーシュー（美味）とナルト、そしてかいわれがいいアクセントになっております。

専門の職人さんが一心に鍋を振って作るチャーハンもなかなかいい感じです。
オーソドックスな具・味付けですが、それだけに飽きがこなく、何度でも食べたくなります。
付属のスープも、いかにも、という安心できる味に仕上がってます。

中華料理屋さんだけあって他にもおすすめは多数ありますが
はじめての方は、何はともあれ「セット」から入ることをおすすめします。
（二度目以降のおすすめとしては、個人的に大好きな「キムチ宝そば」や「納豆入り南国炒飯」などを挙げておきます）

お店の近くを通ると、非常に良い匂いがします。
が、味の方はとりたててどうというほどのものではありません。
クリスピーな生地の好きな方にはまあまあおすすめできますが。

麺は妙に太くて独特の縮れとコシがありますが、はっきりいって洗練されてはおりません。
スープの方も味噌ラーメンにこそ独特の個性はあるものの、やはり洗練にはほど遠い味・・
といった具合に、このお店のラーメンの長所を説明するのは非常に難しいです。
しかしどういうわけか、一口すすると止まらなくなります。不思議な魅力があります。
（麺とスープともやしの相性がいいのだと勝手に解釈しておりますが、正直よくわかりません）
寒い冬の日にはらーじゃん（辛いラーメン。通常のラーメンに無料で辛みを追加できる）がおすすめです。

よく、店の前に行列ができています。
私も時々食べに行くのですが、どこがおいしいのかいまいち掴みどころがない。
ここよりおいしい豚骨ラーメンなんていくらでもあるのではないかと思いつつも
ふと気がつくとまた食べにいってしまいます・・・
何故だか分からないのですが、時々無性に食べたくなります。

ちゃんと家系のラーメンになってはいるのですが、
ちょっとスープが薄い（濃厚さが足りない）感じがします。