[ビチコロリさんのグルメガイド]

ここのお店にはぜひがんばって欲しい！なぜなら、ほかの中華料理店ではあまり見たことのないマイナーなメニュー＝本格中華が安価でおいしく食べられるから！以前北京の食堂で食べたメニューと同じものがあったりして、個人的期待度をうんとこめて★５です。もちろん、中華ではおなじみの八宝菜やらラーメンやら餃子やらあるようなので、普通の中華料理店としての利用も可能かと。私が利用したのは平日夜で、お客はゼロでした。がんばれ。。。

お店の外にはお得なセットメニューの看板が出ていますが、ここのお店では、どこの中華屋でも食べられそうなラーメンセットなどに行ってはいかんのだと思うのです。ただ、お一人様利用客が多そうなこの権之助界隈だと、本格中華料理を売りにしてしまうのは難しいのかも？？とちょっと考えてしまいます。

小皿がとても充実していた（20種類くらい）ので、色々食べたいときにもいいと思われます。

私が食べたものは以下です。

●上豚モツの黒豆炒め
豚モツってどんなの？？って思いましたが、食べてみてびっくり。こりこりしてうまかった！醤油をベースに黒豆（トウチ）の風味もよくからみ、もやしとえのきのしゃきしゃき食感もよかったです。ビールのお供にぴったり。白いご飯にも合いそうです。

●豚バラ肉の南乳香り揚げ
南乳ってなんだろうと思いましたが、中国の食材ではおなじみの腐乳のようです。単体だとチーズのような濃厚さと強い味が私は苦手なのですが、このように「香り揚げ」にすると、食べやすいんですねー。知らなかった。コクのある香りがカリカリに揚げた豚バラとマッチしてコレもビールのお供にぴったりです。豚バラの下にジャガイモの揚げたの（要はポテトフライか。。）を敷いておくのが定番なんでしょうかね？

●茄子のエビソース炒め
中華の炒めたナスは大好きです。そしてこの料理に形のあるエビが入ってるわけではありません。エビソースです。茄子を食べるために、エビがソースになった模様です。エビのうまみがしみこんだ茄子、うまい。赤ピーマンがちょっと入っていましたが、もっとピーマンも入れてほしいです。エビソースをピーマンに絡めて食べてもおいしそうです。

●塩魚と鶏肉炒飯
炒飯もちょっとマイナー系を。「塩魚」が入ったものにしました。塩魚は干したしょっぱい魚を細かく刻んだもののようで、コレで塩味をつけるようです。細かく刻んだ鶏肉と、レタスも入っていました。普通の炒飯とはちょっと味が変わった炒飯ですが、おいしかったです。ただ上記で頼んだものが味が強いものばかりだったので、普通の白いご飯でおかずにすればよかったかと後悔。

なんと、サービスで杏仁豆腐が出てきちゃいました。でも、こっちは普通かな。もっとおいしいところあるし。。あと、冷たいお茶が出てきました。麦茶じゃなさそうだし。。普通に飲めるけど、何だろう、コレ？

以上と、ビール生中（エビス）を頼んで二人で3500円。すごい満足感！欲を言えばチンタオビールがあって、野菜系が入ったスープがあって、大きなガラスコップに茶葉入れてお湯注ぐだけでいいから中国茶のメニューがちょっとあればよかったな～。（欲言い過ぎ）

次の来店時は「鶏肉としいたけご飯」（土鍋ご飯で出てくることを期待）に行こうかと思っています。

本格中華が商店街に受け入れられるのはまだまだ先なのかなー。