全国レストランクチコミ一覧 [ビチコロリさんのグルメガイド]

金曜の夜、深夜12時を回ったころに行ったのですが店はほぼ満席。さすが恵比寿。

カウンター席だったので、調理しているところが丸見え。一部始終見てました。お勧めマークがついている釜あげを頼んだのですが、これがまたびっくり。同時期にオーダーが入った人の分と合わせて三人分ほどを一度に茹で上げて、その中から一人分ずつ器に盛っている。そして私のは最後。取り置いてくっつきかけたうどんにゆで汁をかけてほぐし、桶にゆで汁＋うどんを入れて、運ばれてきた。おもわず、「げっ！！」て言ってしまった。案の定なんとなくぬるく、麺の表面はふにゃふにゃ。。

満席の深夜で店員が足りなかったのでしょうが、うどん屋と名乗るからには、時間がかかってもきちんとしたものを出してほしいです。

日曜昼利用です。ここは何度かきていますが、いつ行ってもお客がいっぱいいますね。今回は休日のお昼だったせいか、家族連れが半分でした。

むぎとろあり・なしの定食に、お酒（ビール）とおつまみがあるようです。おつまみといっても家庭料理な感じですが。あとは店内で何種類かのお米と味噌、乾物（ひじきや切干大根）などが買えます。お米は玄米をその場で精米してくれます。

今回は食べたものは鰯の田舎煮麦とろ定食（2400円）、同行者は紅鮭麦とろ定食（1600円くらいだったかな？）です。

麦とろご飯がおいしいのはもちろんなのですが、同じお盆に載っているメインのお魚や小鉢や味噌汁も侮れません。鰯は骨まで食べられ、鮭はおそらく醤油酒みりんに一回漬け込んで焼いてあった模様。小鉢の煮びたしやひじきも味がよくご飯のお供として最適です。味噌汁もうちでは出せないような風味があり、おいしかったです。私は麦とろごはんの半分をとろろをかけないまま魚や小鉢のおかずで食べ、残ったごはんにとろろをかけました。なんだか一度で二度おいしい。

そうそう、隣のテーブルの小さな子供を連れた家族の母親が、「うちでは魚食べないくせに、ここだと食べるのよね。。」ってぼやいていたのには思わず苦笑いしてしまいました。

個人的な希望としては、家族連れが多そうなので少な目のお子様メニュー（お子様用取り皿とスプーンはあるのですがね）や、量とお値段を抑え目にした定食も用意してほしいな～と思いました。

ここのお店にはぜひがんばって欲しい！なぜなら、ほかの中華料理店ではあまり見たことのないマイナーなメニュー＝本格中華が安価でおいしく食べられるから！以前北京の食堂で食べたメニューと同じものがあったりして、個人的期待度をうんとこめて★５です。もちろん、中華ではおなじみの八宝菜やらラーメンやら餃子やらあるようなので、普通の中華料理店としての利用も可能かと。私が利用したのは平日夜で、お客はゼロでした。がんばれ。。。

お店の外にはお得なセットメニューの看板が出ていますが、ここのお店では、どこの中華屋でも食べられそうなラーメンセットなどに行ってはいかんのだと思うのです。ただ、お一人様利用客が多そうなこの権之助界隈だと、本格中華料理を売りにしてしまうのは難しいのかも？？とちょっと考えてしまいます。

小皿がとても充実していた（20種類くらい）ので、色々食べたいときにもいいと思われます。

私が食べたものは以下です。

●上豚モツの黒豆炒め
豚モツってどんなの？？って思いましたが、食べてみてびっくり。こりこりしてうまかった！醤油をベースに黒豆（トウチ）の風味もよくからみ、もやしとえのきのしゃきしゃき食感もよかったです。ビールのお供にぴったり。白いご飯にも合いそうです。

●豚バラ肉の南乳香り揚げ
南乳ってなんだろうと思いましたが、中国の食材ではおなじみの腐乳のようです。単体だとチーズのような濃厚さと強い味が私は苦手なのですが、このように「香り揚げ」にすると、食べやすいんですねー。知らなかった。コクのある香りがカリカリに揚げた豚バラとマッチしてコレもビールのお供にぴったりです。豚バラの下にジャガイモの揚げたの（要はポテトフライか。。）を敷いておくのが定番なんでしょうかね？

●茄子のエビソース炒め
中華の炒めたナスは大好きです。そしてこの料理に形のあるエビが入ってるわけではありません。エビソースです。茄子を食べるために、エビがソースになった模様です。エビのうまみがしみこんだ茄子、うまい。赤ピーマンがちょっと入っていましたが、もっとピーマンも入れてほしいです。エビソースをピーマンに絡めて食べてもおいしそうです。

●塩魚と鶏肉炒飯
炒飯もちょっとマイナー系を。「塩魚」が入ったものにしました。塩魚は干したしょっぱい魚を細かく刻んだもののようで、コレで塩味をつけるようです。細かく刻んだ鶏肉と、レタスも入っていました。普通の炒飯とはちょっと味が変わった炒飯ですが、おいしかったです。ただ上記で頼んだものが味が強いものばかりだったので、普通の白いご飯でおかずにすればよかったかと後悔。

なんと、サービスで杏仁豆腐が出てきちゃいました。でも、こっちは普通かな。もっとおいしいところあるし。。あと、冷たいお茶が出てきました。麦茶じゃなさそうだし。。普通に飲めるけど、何だろう、コレ？

以上と、ビール生中（エビス）を頼んで二人で3500円。すごい満足感！欲を言えばチンタオビールがあって、野菜系が入ったスープがあって、大きなガラスコップに茶葉入れてお湯注ぐだけでいいから中国茶のメニューがちょっとあればよかったな～。（欲言い過ぎ）

次の来店時は「鶏肉としいたけご飯」（土鍋ご飯で出てくることを期待）に行こうかと思っています。

本格中華が商店街に受け入れられるのはまだまだ先なのかなー。

オーベルジュということですが、ビジターでもランチ予約なしでOKとのことでした。

ランチの利用しかしなかったのですが、プリフィクスのコースで前菜･パスタ･デザートでした。素材などによって、設定されている値段より多少アップするようです。ただメインがパスタのメニューしかなかったのが残念。。。観光客相手ではしょうがないのかもしれませんが、もうひとつ上の値段設定をして、パスタでないメインを用意してもよいのではないでしょうか？
また構造上仕方がないのかもしれませんが、キッチンの音がかなりダイニングまで聞こえるのでちょっとそうぞうしいかな。。

常時用意しているメニューのほかにその季節ごとの地元の素材を取り入れた前菜･パスタが用意されていました。選ぶのにかなり迷いました。やっぱり北海道の野菜はおいしい！デザートは、小さめのものが3種類ほど出されて、最後まで楽しめます。

窓際の席からの眺めはまるで絵画のようですばらしいです。

ほかの人の付き合いでいくくらいで、まだ３回位しか行っていませんが、ビールがニガテな私にとってはベルギービール（そんなに種類は多くはありませんが）が置いてあるのが魅力的です。毎回種類が違っているので固定メニューではないようです。

日曜夜利用です。日曜だからか、空いてました。8時ごろ入店で、いたのは女性グループ1組。（閉店頃には5組になっていました。）3年ほど前にお昼で来たきりで一度夜に来てみたいと思っていました。ドアを開けて中に入ると、ジャスミンライスのいい香り～。

サラダとサカナとカレーを選択で、食べたものは以下です。

●たけのこサラダ
日本のたけのこ使用か？と思いましたが、シナチクに使われるような細竹を炒めたようなのものにミントが入っていました。あまりすっぱくなく、甘くもありませんが、唐辛子（プリッキーヌ？）を刻んだものと、唐辛子を揚げたものが入っているわりには思ったほど辛くなかったです。タイのもち米つき。もち米にかけて食べるとよく合います。

●魚（名前忘れました）のすっぱいスープ
トムヤムクンの魚バージョン、といったところでしょうか。白身の魚を揚げてある物が入っていて、トムヤムクンのようなすっぱくて辛いスープです。ちょっと砂糖の甘さが強めかな？でもこの辺は好みによると思います。

●田舎風牛カレー
カレーというよりむしろごった煮に近いもの。「田舎風」だと、こういう感じになるそうです（同伴者いわく）。具は、牛、ベビーコーン、さやインゲン、ホーリーバジル、胡椒（粒のまま、しかも鈴なりの状態。。）などで、スープに唐辛子が入っています。（あたりまえか・・？）ご飯が進みます。

●ライス
ジャスミンライスを使用しているそうですが、お客が少なかったからのか、炊き立てではなく、ちょっと置いてあるもののようで、あまりよい香りはしませんでした。入店直後にジャスミンライスのいい香りがしていただけに、ちょっと残念。でもおいしいです。

食後には、自動的に温かいお茶が出てくるようになっていて、食後にほっとします。（何のお茶だろう？）

以上と、シンハービールとチャーンビールを注文し、合計６０００円強です。メニューが１００種類以上あるようで豊富なので、また来ていろいろ頼みたいと思います。

平日夜利用です。店内は、あまり飾り立てていなく、シンプルです。デートには向かないかな？厨房は中国の人で、四川料理を教えていた先生だそうです。

●大根と人参の甘酢
大根と人参の飾り切りを、甘酢につけたもののようです。なますに近いかな。

●四川風ピータン
ピータンに、青唐辛子と花山椒が入ったオイルがかけてあります。それほど辛くありませんが、ピータンとの組み合わせがよく、おいしいです。おさけのつまみによいですね。

●牛肉の山椒オイルがけ（もと水煮牛肉）
牛肉を炒めて花山椒と唐辛子が効いたオイルがかけてあります。舌が痺れるほどではありませんがいい香りです。

●麻婆豆腐
本場の麻婆豆腐、説明がありますが、やはり日本人むけに少し麻と辣の加減を落としてあるそうです。それでもかなり辛いと思います。トウチの風味がいいです。花山椒（胡椒挽きに入ってる）が一緒に提供されるので、足りない人は挽いてかけて食べると痺れを体験できるのではないかと思います。

●ふかひれスープ
たけのこの細切りと、タマゴが入った優しい味です。あまりふかひれはたくさん入っていませんが、810円という価格ですので、こんなもんではないでしょうか。二人でシェアでちょうどいい量だと思います。

●ライス
麻婆豆腐や、牛肉でご飯が進みます。茶碗に山盛りです。

●チンタオビール
これはどこのお店でも同じかと思います。

以上で2名で5000円弱でした。一品一品がそれほど量が多くなかったので、二人でいっても残すことなく平らげました。これだけのクオリティでこの値段なら安いと思います。

辛い魚料理がないのか聞いてみたら、日本で出すのは難しいようで、メニューには入っていないようです。（イカとかエビはありました）私は山椒が好きなのでメニューにかなり片寄りがありますが、次回はべつのものも食べてみたいと思います。

平日９時ごろ利用です。あまり席数がないお店ですが、半分以上埋まっていました。ギリシア料理は初体験だったので、本場との味の違いはどうなのかわかりませんが、どれもおいしかったです。食べたものは以下です。

ドルマダキア
中の米はパセリ(たぶん)のみじん切りとオリーブオイルの香りとレモンの酸味が効いていて、おいしい。酸っぱい物好きにはたまらない一品。

ジャジキ
ヨーグルトペースト。パンにつけて食べるのがいいらしい。クリームチーズみたいなものとエシャロットが一緒に練ってあり、みじん切りがしゃりしゃりいって香りがよくおいしい。

メリジャネス・イマン・バルディ
茄子の野菜詰めのオーブン焼き。茄子を縦半分に切って中をくりぬき、オリーブオイルでタマネギを炒めたものを詰め、トマトをのせてオーブンで焼いたもの。塩が余り入っていなく、炒めタマネギの甘さがよかった。

スブラギ
豚肉の串焼き。一口大のブロック肉が串に刺さってでてくる。一緒についてくるトマト、ピーマン、紫タマネギ、ジャジキをピタパンに包んでかぶりついて食べた。

マラトン
アテネオリンピックの公式ビールらしい。特筆するビールではなかった。

ウゾ
ギリシアのハーブ入り焼酎。このお店では、数種類のウゾを扱っていて、いろいろ選べる。（お店の人が丁寧にボトルを出して教えてくれた）その中から選んだもの(選んでもらったもの)ブランドは失念したが、ギリシアではポピュラーなブランドらしい。スターアニスの香りだろうか？歯磨き粉のような香りともいえる。

日曜夜利用。お客は三組で、がらがらでした。食べたものは以下です。

１．セロリの辛味和え
皮をむいて斜め切りにしたセロリを炒めた後（油通しかな？）鶏がらスープと唐辛子と針ショウガに浸し冷やしたものと思われる。さっぱりしていて塩加減がおいしい。

２．高野豆腐の青野菜炒め
高野豆腐といいつつ、実際使われていたのは、かなり水気を固く絞った豆腐のようで、それを千切りにし、ピーマンと豚肉と炒めたもの。チンジャオロースの豆腐版といったかんじです。

３．骨付き豚の山椒唐揚げ
出てきたものは、ほんのりカレー風味で、ちょっと衣が厚めのスペアリブ（を一口大にしたもの）の竜田揚げのようでした。カラッと揚がっていておいしかったけれど、山椒の味を期待していたのにちょっと残念。。

４．酸辣湯
黒酢の甘い香りがして、胡椒も結構入って私好み。主な具は人参と椎茸と卵。とろみもちょうどよい加減。

５．椎茸と青菜のスープ
椎茸のだしがきいた鶏がらのスープ。優しい味。

これに生中２本を加えて合計で３６００円。安かったです。人数分しか出ないということでしたが、高野豆腐と骨付き豚は多かったので半分ほどお持ち帰りをお願いしたところ、快く包んでくれました。