風の馬さんのグルメガイド
風の馬さんの特集一覧
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たんたん亭の系譜
魚介の香るじんわり系支那そば
浜田山の名店｢たんたん亭｣は、出身者の多くがその味を受け継いでいます。 知っている限りのお店を紹介させていただきました。 写真が少なく地味な特集ですが、少…
- 得票数：2点 ／
- 紹介店：15軒 ／
- 読者：1人
丸長のれん会
東京ラーメン・つけめんのルーツ的役割
丸長のれん会は、荻窪「丸長」を筆頭に、丸長、丸信、大勝軒・栄龍軒、栄楽などからなるグループで、血縁・地縁の繋がりが強いのがが特徴。東池袋大勝軒も会員だが…
- 得票数：2点 ／
- 紹介店：23軒 ／
- 読者：2人
武蔵野うどん
安全で、素朴な味わいのつけうどん
武蔵野うどんは、多摩･埼玉地域で食べられる手打ちうどんで、地粉使用のお店が多いのが特徴。 温かいつけ汁に、冷たいざるうどんをつけて食べるのが一般的で、つけ…
- 得票数：3点 ／
- 紹介店：27軒 ／
- 読者：0人
風の馬さん
