全国レストランクチコミ一覧 [第三の男さんのグルメガイド]

ここは家からそんなに遠くないのだが、行くのはちょっと大変。職場が近い家族に豆を買ってきてもらう。
地名が付いた「石原ブレンド」を買ってきてくれた。
店に置いてあるのは生豆で、焙煎に時間がかかるので、待っている間コーヒーを淹れてくれるらしい。
そのコーヒー、プロが淹れてくれただけあって、さすがにおいしかったらしい。
ちょっと悔しいが、豆も当然新鮮で、ペーパーフィルターで淹れる時にお湯をたらすと良く膨らむ。
香り、味も素晴らしい。
ネックはやっぱりアクセスか。

催し物をやっていると聞き、日曜の昼に訪問。
寒い日だったからそんなに人はいないだろうとたかをくくっていたが、オープンカフェは大盛況であった。
カフェはあきらめ、チーズを買って帰ることにする。
薬局の処方箋のように、買ったチーズの特徴を印刷した紙を印刷してくれる。
ラクレット、ミモレットのような良く見かけるチーズはともかく、エティバアルパージュのようなチーズを買う時にはこれはありがたい。
保存状態も良いようで、しばらく楽しめた。
値段は安くはないが、少しずつ買えて無駄が出ないことを考えるとコストパフォーマンスも良いと言って良いのではないか。
非常に良い店だと思う。また機会を見つけて珍しいものを買いたい。

８月の雨の土曜に入店。店はそこそこ混んでいる。
本格的なドイツビールが楽しめる。
ジャーマンポテトは「ジャーマン」だが、意外に和風な味わい。
ドライカレーがまた結構うまい。
上記３品、ちょっと面白い組み合わせだが、意外にこういうところが人気の秘密かも。
店は間口から想像するよりもだいぶ広い。百人規模の宴会もできるらしい。
色んな意味でお薦めの店。

オペラシティのコンサートに行く前、休日のランチで久しぶりに訪問。
テーブルに最初からオリーブが置いてある。グラスシャンパンを飲みつつかじるとミントの風味。
夏らしくて良いかも。
オーダーは1890円のランチ。
前菜は帆立と茸のサラダ風(正式名称失念...)。
こげ目が付くほど焼いた帆立。濃厚な味が引き出されている。
茸はつるつるあっさり。
皿全体に曳かれた野菜にミントも入っているようだ。オリーブと同じ味がする。
メインは羊のポアレ。
塊がでかい！
ちょっとカレー風味がして、暑い日だったが厚い肉を抵抗なく食べられた。
野菜をラタトィユ風に煮たものがつけ合わせ。他にグリーンのソースもかかっている。
これはミントの味はしなかったが、彩りが涼しげで良い。
デザートはココナツのブラマンジェとマンゴーアイスの盛り合わせ。
マンゴーアイスは良かったが、ブラマンジェはちょっと冷え過ぎていて味があまりわからなかったのがちょい残念。
それにしても12時から１時間くらいかけて食べ、夜９時くらいまで全く「お腹が空いた」という感覚がなかった。相変わらず盛りが良い。

それにしても、あの体格の良いシェフに「早くしろ！」なんて怒られたら恐いだろうなあ。
しかもギャルソン君はかなり細身だった...
がんばれギャルソン君!

ちなみにけっこう賑わってました。

先日こちら方面に用事があって訪問。
駐車場は６台くらいは停められそうだが、アプローチが急勾配で、いっぱいになると出入りはちょっと大変かも知れない。
庭もあって雰囲気の良い建物。入るとエントランスホールがある。
煙草はここで吸うようになっているようだ。
予約の旨を告げると１階の奥に案内される。
庭が見えてなかなか良い。
3900円のコースをオーダー。
最初に出てくるのはカリフラワーのババロア。
小さい海老なんかものっている。
最初海老の風味が強いかと思ったが、食べていると気にならなくなる。
ほんのりカリフラワーの香りが鼻に抜けて行く。
本日のスープは桃。
果物だけどジュースではなくてスープ。初めて食したが特に珍しいものではないようだ。
(帰宅後料理本を調べたら載っていた。)
これも涼しげで今くらいの季節には良いかも。
メインはオーストラリア産牛フィレのステーキ、アンチョビーソース
アンチョビーは飽くまで隠し味で、肉の味を引き立てる程度に抑えてある。
肉は十分な量があり、その風味を堪能できる。
つけ合わせにオクラが入っていたのが面白い。
デザートはマンゴー(とクリーム)を包んだクレープにレモンシャーベットを添えたもの。
これもマンゴーたっぷりでなかなか良かった。
場所の割には(失礼!)コストパフォーマンス的には普通かな。
ただ、車で来る客が多く、あまり酒類の差額で利益を得られないと思われるので、これは致し方ないかも知れない。
ちなみに八王子インターまでは少し道が曲がりくねっているが１０分はかからない。

先日外勤の帰り、この近くで仕事をしている家族と待ち合わせてこちらに訪問。
大きい通りから少し入ったところにある。
外観はちょっと冴えない。２階に通されたが、その２階の席、座るのはソファーである。
ちょっと不思議な感じ。
紹興酒と前菜を頼む。
紹興酒は瓶だし。ピッチャー入り890円。入れ物の大きさの割には中身が多いように感じた。
味も良い。
前菜には萬年菜?という青い葉物が入っていた。
蒸し鶏、ピータン含め全体に上品な味。
蟹の甲羅を使った、一見グラタンのような点心も蟹が豊富に入っている、これも上品な味。
豚肉のトウチー炒めはちょっとしょっぱいかな。でもおいしい。
シンガポール風焼きビーフンはカレー風味でした。
ここはお茶も豊富に取り揃えている。
桑の実と緑茶のお茶をいただいた。800円だがお湯を注ぎ足してくれ、さらにお替わりのお湯を持ってきてくれた(これは結局使わなかった)。
デザートの杏仁豆腐はまあ普通というところか。
お店の人の対応も良いし、アルコールがダメな人にも奨められる。
(大人数の宴会も開催されていた。)

先日久しぶりにこちらに訪問。
季節ネタのアスパラソバージュのコースをいただく。
ピレネーあたりの野菜らしい。
緑色のつくしのような外見で、味はほろ苦い。
そのアスパラソバージュを中心にしたコース。
バターソテーもさることながら、生ハムと一緒に焼き込んだフリッタータ、春巻、ホッキ貝と合わせたパスタ等、十分堪能。
そういえばパスタの料理中はとても良いニンニクの香りがした。でもニンニクの姿はどこにも見当たらず、香りだけが移っている。
ここのシェフはニンニク使いの達人かも知れない。

近所にあってアクセスが良いのでときどき利用している店。いつもそこそこ混んでいる。
ピザは石焼窯とのことだが、炭火ではなくガスのような気がする。
特別おいしいものはないが、こりゃダメという外れにも今まで当たったことがない。
デザート３種盛りというのを頼むとワゴンでたくさん運んで来てくれて、自由に選べるらしい
(自分では頼んだことがないので推測)。
駐車場が広いのはどの最寄駅からもあまり近くないこの店にとっては大きなメリットかも。
何かおいしいものに当たったらお薦めメニューを追加したいと思う。

先日、家族がこちらに用事があったので、ついでに気になっていたここでお菓子を購入。
カシスマンゴーは季節ネタだろうか。新鮮なピューレを使ったさわやかな味。酸味が心地好い。
シュークリーム風のお菓子(名前を失念)はシュークリームとはガワの食感が異なる。クリームも何だろう、ちょっと違う感じだった。
運ぶ時間を聞いて箱に保冷剤を付けてくれたり、箱にお菓子をしっかり固定してくれたりと、
細かい心遣いも嬉しかった。
値段も手頃だし、また何か買ってみたい。