[apoptosisさんのグルメガイド]

以前、おそらくは08年春ぐらいまでは、都内百貨店の商品売り場にテイクアウトとイートインの店舗があって、そこで「骨付き鳥」なるものが供されいた。四国香川の名物とのふれこみので独特の味付けの香ばしい骨付き腿肉に麦酒片手に食らいつくはなかなかおつな物で、気に入っていたのが、
いつしか店舗は消失し、その味から遠ざかってしまった。それと、同じ物かどうか？実は当時の店の名前が記憶にないが、「骨付き鳥」を供する店が関東圏では横浜に二店舗あることを発見。早速、昼食にうかがった。
以前食したテイクアウトに比べると少々塩気が濃いように感じたが、やはり旨い。顎の力に自信がないのでなければ、やはり食らいつくべきは「おやどり」。噛みしめるに、鶏の旨みが口に中に広がり、スパイシーな香りとともに長い余韻をつくる。当然、麦酒は欠かせない。