[で、AシPさんのグルメガイド]

平日ランチで。
場所は、神保町花月の正面、キッチンジローと同じビルの２階（キッチンジロー脇の階段を２階へ）。ウサギの看板が目印の新しく出来たばかりのお店です。

メニューをみると、夜は和伊折衷の創作料理。ランチメニューは和と伊が分かれて、パスタ、丼（それと数量限定のカレー）。

この日は、アマトリチャーナ（トマトとベーコンのパスタ、￥780）を注文。サラダバー、スープ（この日はポタージュでした）が付きます。サラダバーはあくまでサービスと考えておいた方がいいと思います。
で、スパゲッティはちゃんとアルデンテ。丁寧な仕事をしている印象を受けました。トマトソースもシンプルですが、しっかりした味。（はじめからかけられている）パルメザンチーズがコクを加えています。
ただ、全体の印象としては、まだまだ発展途上という感じ。パスタメニューも入れ替えを行っていて、試行錯誤中。ちゃんとした仕事をしているので、今後の進化が期待できそうなお店です。