全国レストランクチコミ一覧 [angkasaさんのグルメガイド]

約1年の建て替え改装を終えて、5月中旬に復活！
少しコンパクトになったようだけど、25席くらい。雰囲気はきれいなキッチンジロー。
メニューは、少し絞られて「ロース￥700」、「メンチカツ￥700」、「ヒレカツ￥800」。更に貼紙で隠されたメニューがあるようだ。「エビフライ」か「カキフライ」か？それから夜のみ提供の生ビールが置かれた。
ボリュームは以前のままで満足できました。
ただ、今日の豚はちょっとジューシーさが足りないかった・・。それからシジミの味噌汁、赤だしっぽくなかったが？
次回はヒレカツを食べに行きます。

醤油つけ麺大盛￥800。大盛でも量は少なめ。

麺は平太硬め。つけ汁辛め。スープは微鶏だし。

営業時間は平日午前11時から午後10時30分、土曜平日午前11時から午後10時、日曜午前11時から午後10時との貼紙あり。

目黒本店、諏訪店、千駄ヶ谷店の写真を掲げたフランチャイズ募集の貼紙も。

醤油とんこつの家系ラーメンとのこと。
確か西東京に何件かあるラーメンチェーンと認識していたが、ホームページによるとフランチャイズで店舗を増やしているらしい。ここが直営なのかフランチャイジーなのかは不明。
ラーメンはとんこつ醤油スープに、太目の縮れ麺。具はほうれん草にチャーシュー、海苔3枚。
ワンコイン500円でコッテリ家系ラーメンを食べられるのは買いだと思う。半ライス50円を追加すれば昼飯には充分足りる。
それから、豆板醤、おろしニンニクに加えて、おろししょうがも入れ放題。最後にさっぱりさせるには良いと。
3回行ったが、脂の量にはバラツキがある。量の指定も可能だから、私は今後少なめコールすることでしょう。あと課長さん、ちょっと多いかな。

この店はガキのころから来ています。
お昼は約半分の方がオオダヌキセイロ頼みます。
そして七味をふりかけたりして食べます。
最近肝心のそばはつるつるです。
少し前の方が良かったです。
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とのことなので続けます。
ネット上で「フランス人が女将になった」という情報がありますが、ガセです。パートさんです。

大ヤサイニンニクレンゲ。盛りよい！
脂多いのにマイルドでうま。お隣さんがカウンターに降ろすときスープこぼす。スーツにかかったよ。
飛び散るスープに大量の台布巾。店主の笑顔・・。強烈なお店でした。
それから、ここもやっぱりメンカタメにしないとな。ヤサイの重みで麺切れまくりｗ

2時過ぎだったせいか、並ばずに食べられた。
大ヤサイダブルニンニク。
麺がちょっと柔らかいかなー。でもうまい！
写真はちょっと食べかけですが

大もりラーメン。ヤサイニンニクトウガラシ。
噂通りでトウガラシの量がハンパじゃなく、推定ティースプーン一杯。にんにくは業務用すりおろし小さじ半分くらい。豚は崩してあって歯ごたえがある固めで、記憶にないタイプ。野菜はほとんどもやし。麺は硬めで太目の縮れ麺。でも二郎では細いほうでしょう。脂は少なめで醤油が立っている感じ。
ここならヤサイニンニクアブラトウガラシかな。

大豚カタメヤサイニンニク。
乳化少ない→醤油が立つ→しょっぱいの図式かと。
昼の女性助手、にんにくの盛りがかなり控えめ。
期待の豚は端っこで脂身50％。
途中、細挽のトウガラシ投入。かけ過ぎに注意です。
おいしかったけど、久しぶりの二郎にいろいろ求めすぎた感。