あまさんの自己紹介
「あまおじさんのラーメン紀行♪」というブログを運営中です。
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あまさんが3ヶ月以内にクチコミしたお店の中から評判の高いお店を6件表示しています。
あまさんの最新クチコミ
カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 秋葉原-水道橋/ 味噌ラーメン
神田駅近辺で偶然に飲み会があり、その後ちょっと気になっていたこちらに行ってみました。
2009年9月オープンの新店で店主さんは池袋の「麺屋武蔵二天」で修行されてたみたいです。
こちらのお店は辛くて痺れる「からしび」を売りにしていまして、「カラシビ味噌ラーメン」がメインなんです。(普通の味噌もあります。)
味玉トッピングの「味玉カラシ…(続きを読む)
インフィニタスゼロ(INFINITUS 0) 東急沿線/ 油そば
以前は無店舗でまぜそばを専門に通販で販売していたこちらが10月1日にオープン!
店主さんは「ジャンクガレッジ」で修行されたそうです。
実は先日「はるにれ」に来た時に店の前を通ると、10月20日から昼の営業を始めると書いてあったので、ちょっくら行ってきました。
店内はカウンター6席とかなりタイトですけど、手作り感あふれる洒落た空間にな…(続きを読む)
豚とこむぎ 本店代官山、恵比寿-五反田/ 醤油ラーメン
またまた五反田に来たので、2009年5月にオープンしたこちらへ来てみました。
調べてみると14時過ぎから「カレーそば」なるまぜそばが食べれるらしいので時間を合わせていったのですが、券売機には売り切れの文字。
店員さんにお聞きすると今回の限定は販売終了したそうです。う〜む残念。
じゃぁってことで、まぜそばな気分だったのでそちらの豚増し…(続きを読む)
梅乃家 三田、浜松町-品川/ 醤油ラーメン
五反田近辺に用事だったので久しぶりにこちらへ。
竹岡式ラーメンを謳っているお店です。
本場で食べた事が無いので比べられませんけど、お湯にチャーシューの煮汁を入れるわけでもなくスープをちゃんと作っていますし、麺も乾麺ではないので別物らしいです。
とりあえず、前回チャーシューが美味しかった記憶があったのでチャーシューメンに玉ネギ増量(5…(続きを読む)
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麺道 GENTEN 松戸・流山/ ラーメン一般