[みや７７さんのグルメガイド]

自分の住む街に、自分の働く街に、このお店があったらどんなにいいだろうと思わせるお店です。

おしゃれなパン屋さんはメニューのバラエティや目の付け所はよいけれど、肝心な味がいまいちだったり、やたらと高かったり。
街の美味しい昔ながらのパン屋さんは、確かに美味しくて価格も安いけれど、メニューにひねりがなくて（タマゴやハムといったサンドイッチしかない、とかさ）ちょっと飽きる。
この両方のよさが組み合わさったお店があったらなあと思っていたのですが、まさにこのお店がその理想のお店でした。

お店の名前にもあるベーグルは、できたてのふわもち感も素敵だけど、時間がたっても、ぽってりとしたもちもち感が維持されているのがすごいと思います。
デパートなんかに出店しているようなお店だと、生地が縮んでしまっていて、もちもちの噛み応え、じゃなくて、単に硬くなってしまってるだけのこともあるので。
プレーン、セサミ等の定番もいいけれど、ここはオレンジピールのが好き。
気前良くオレンジピールが入っていて、それだけで食べても美味しいし、独特の爽やかさがベーグルサンドの定番のクリームチーズなんかと相性が良いのです。
ベーグル自体も他所のとくらべて、ベーグルの厚みは１，５倍ほど。ぷっくりふくれていてドーナツの穴の部分がなくなっています。
これで一個￥１２６はとても良心的だと思います。

その他パンメニューも豊富なのですが、どれもいわゆる天然酵母系ともバター系とも違う、どこか暖かな味の生地に、ぎっしりと入った具、良心的な価格、の３点セットで、ついついあれもこれもと買ってしまう。
特に好きなのはチェダーチーズがごろごろ入ったチーズボールとニューヨークチョコブレッド。
チーズボールはセミハード系の生地に濃い目のチェダーの味がよく合うし、
ニューヨークチョコブレッドは普通のチョコチップではなく、ごつごつの大き目の塊でチョコが入っていて、チョコの味がきちんと楽しめるのが良いと思う。
出来立てだととろけていてそれも好きです。

あと、このお店にきたら絶対に買うのがお惣菜系のパン。
サンドのパンが具にあわせてチャパタ（これもとっても美味しい）だったりする上に、具がとっても美味しいのです。
ニソワーズ等手のかかる具をきちんと作っていて頭が下がります。
しかもピクルス、赤ピーマン、きのこ、チーズ、なす、等本当に色々な材料をつかってあって、彩りもきれいだし、栄養バランスも整っていて、食べていて飽きないし、一つで立派にランチになるところも良いと思います。

どれを食べても、食べる人の立場にたって作られているなあとしみじみ感じます。気取りすぎず、温かみのある味なのですが、かといって素朴すぎず、バランスも良いと思う。
自分にとって大事なお店です。