[不動産明王さんのグルメガイド]

20:00　雨　ラーメン650円　カウンター客なし、テーブル25%

こってりで有名な「秀ちゃん」、赤坂の「秀」の兄貴分に当たる店らしいです。店員は「秀」と染め抜かれたＴシャツを着ています。博多のどのあたりなのかよく説明できませんが、何だか寂しい通りにあります。一応ビルの1Fにあるんですが、外観は掘っ立て小屋のよう。意図的にそういう造りにしてるんでしょうけど。

カウンターの椅子は丸太です。ちょっとグラついて座り心地があまりよくありません（△）。テーブル席は男女のグループが1組のみ。どこかで飲んで来て、ここでラーメンを食べながらもう一杯という感じです。店員は若いお兄ちゃんばかり。注文しても口ではなく、目で「はいよ」みたいな感じで印象がよくありません（×）。店員同士ではずっと雑談してるんですけどね。

若干茶色がかった見るからに濃厚なスープ。出てきて数秒で表面に膜が張り始めます。臭みは無いんですが、味もあまり無い（△）。いや、これが豚骨本来の味なんでしょうか。関東人としては、塩味とか甘味とかもう少し他の味が欲しいところです（△）。麺は極細ストレート（○）でちょうどいい硬さ（○）。ただ、早く食べないとすぐにヘタってしまいます。5cm×2.5cm×0.5cmのロース肉のチャーシューが2枚。軟らかくて美味しいです（○）。刻みネギもシャキシャキして美味いですね（○）。博多ラーメンに共通なのかもしれませんが、量は少なめです（△）。

食べ終わる頃には口の周りがカピカピです。