[不動産明王さんのグルメガイド]

14:30（日）　晴　焼肉定食800円　テーブル40%、座敷30%

店先のショーケースにロウ細工の見本が飾ってあってあるような大衆食堂って少なくなっちゃいましたね。府中駅のこの一角は、駅のすぐ横なのに何故か再開発されず、小さな商店が集まっています。戦後の闇市の時代から、みたいなよくある話で、権利関係が複雑なんでしょうかね。

看板にあるとおり、中華料理がメインの食堂です。そう、食堂です。この店を登録された方はカテゴリを広東、四川とされていますが、そういった分類がされるような高級店ではありません。それと、もう一つのメインはウドンではなくソバです。

店内は大きな正方形でキャパは50人位でしょうかね。この時間でもそこそこの客の入りです。入口には人力食券売り場（帳場って言うんでしょうか）、店内を動き回るのはピンクの制服を着た年齢いろいろの女店員さんたち。

焼肉定食は豚バラ肉を薄切りにして玉ネギ、ニラと一緒に炒め、中華ダシで味付けしてあります。味が濃くてなかなか美味しいですね（○）肉の比率がやや低いのと、その肉も脂身が多いのが気になります（△）。皿の半分は千切りキャベツです。焼肉から流れ出たタレで食べるもよし、醤油をかけて食べるもよし、と思って半分以上食べ進んでいたら、皿の陰になにやらビニールの切れ端が。あっ、マヨネーズだ。マヨネーズの小袋です。もっと見えるように置いといてよ（△）。

ご飯が軟らかいですね（△）。量ももう少し欲しいところ（△）。茶褐色の中華スープの具は刻みネギだけ（△）。真っ黄色な沢庵が2切れ付いてます。

ほのぼのしてて雰囲気は悪くないんだけど、長い間やってる割に肝心の料理が今ひとつ（△）。競馬のある日は混むんでしょうね。