グルメに関するクチコミ情報が満載。ランキングやレストラン検索も充実！

ウェブ検索

うまい！おいしい！おすすめクチコミグルメ情報が満載

[PR]もう見た？コレがグーグルのCM！

livedoor グルメ

ミルフイユの美味しいお店①

プレーン編

  • 得票数：1点 /
  • 紹介店：7軒 /
  • 読者：0人
企画
  • 読者登録
  • この特集に投票する
  • ラ・プレシューズの写真 ・苺のデコレーションSP
  • ラ・プレシューズの写真 ・フルーツ・デコレーション　(中)ローズ・ベゼ　(右)モンブラン
  • エーグルドゥースの写真 ・ガレット・デ・ロワ・オランジェ(ホールとカット)とタルトレット・フレーズ
  • フレデリック　スケルターの写真 ・ミルフィユ(左)サブロン(手前)クリスタル(右)
昨日のアクセス数
2
トータルアクセス数
882
私は何よりもミルフイユが大好きです。それに加えてミルフイユはパティシエの目指す方向性を見るのにも適しています。価格・作りの丁寧さ・卵と生クリームのバランスetc…。
プレーン編は、中に何も入っていないミルフイユと、上に飾り程度にベリー等がのっているものを扱います。ナポレオンパイのようなものは、ベリー編で、チョコやプラリネ・栗を使ったものは変わり種編で扱います。
Ads By Google

紹介するお店の新着クチコミ

レベル

フレデリック　スケルター

赤坂 / ケーキ

更新日：2008/04/29

フレデリック　スケルターの写真・ミルフィユ(左)サブロン(手前)クリスタル(右)
オフィスビルの1階。金曜13時過ぎに伺いましたが、ランチの後、ティータイムを楽しむ人たちで満席。諦めて帰るグループもありました。 … [ クチコミ詳細 ]
レベル

エーグルドゥース

池袋-高田馬場 / ケーキ

更新日：2008/04/27

エーグルドゥースの写真・ガレット・デ・ロワ・オランジェ(ホールとカット)とタルトレット・フレーズ
ガレット・デ・ロワが良かったので更新します(写真はイマイチですが)。 ★５　ガレット・デ・ロワ(オランジェ)(税込\2500… [ クチコミ詳細 ]
レベル

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ

代官山、恵比寿-五反田 / ケーキ

更新日：2008/04/27

NoImage
かなりの効果客体店舗で、一時期味が落ちたと言われていましたので敬遠していたのですが、訳あって、苺のショートケーキをホールで注文しま… [ クチコミ詳細 ]
お店一覧（全7件）

評価ベスト５のお店

  1. 1位

    フレデリック　スケルター

    評価：44pt

    更新日：2008/04/27

    フレデリック　スケルターの写真
  2. 2位

    エーグルドゥース

    評価：44pt

    更新日：2008/04/27

    エーグルドゥースの写真
  3. 3位

    ラ・プレシューズ

    評価：44pt

    更新日：2008/04/27

    ラ・プレシューズの写真
  4. 4位

    タダシ ヤナギ

    評価：44pt

    更新日：2008/04/27

    NoImage
  5. 5位

    アトリエ フラン

    評価：44pt

    更新日：2008/04/27

    NoImage
お店一覧（評価順）
Ads By Google
▲このページの上へ
  • livedoorグルメユーザー登録

ようこそゲストさん

お知らせ
最近みたお店
テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/12/09（水）
スーツァンレストラン陳

スーツァンレストラン陳（19）

評価平均・3.60000pt3.6pt

渋谷, 神泉, 代官山 / 四川料理

  • 番組：スパイスTV どーも☆キニナル！
  • 出演：林家正蔵［9代目］ / 西山喜久恵
蔦屋本店

蔦屋本店（0）

評価平均・0.00000pt0.0pt

松代, 象山口, 岩野 / その他

  • 番組：いい旅・夢気分
  • 出演：大和田伸也
もっと見る
2009/12/08（火）
Pizzeria ISOLA

Pizzeria ISOLA（13）

評価平均・2.81818pt2.8pt

広尾, 白金台, 白金高輪 / イタリア料理

  • 番組：ものスタMOVE
  • 出演：寺西瑞紀 / 乱一世
ラムステーキハウス サフォーク 大地

ラムステーキハウス サフォーク 大地（0）

評価平均・0.00000pt0.0pt

西４丁目, 大通, バスセンター前 / 和食一般

  • 番組：SUPER SURPRISE
  • 出演：ウエンツ瑛士 / 山瀬まみ
もっと見る提供元：TV ais
オリジナル特別企画

今年も発売された人気のグルメガイドをチェック！

「ミシュランガイド東京2010」で星を獲得したお店は？
新規お店登録
お探しのお店が「livedoor グルメ」に登録されていなかった場合、下記のリンクよりお店情報をご登録ください。
お店を登録する
お知らせ
もっと見る
livedoor グルメ モバイル
いつでもどこでもお店を探せる！

いつでもどこでもお店を探せる！

携帯でもlivedoor グルメを利用できます。
携帯からのクチコミ投稿スタート！

携帯からのクチコミ投稿スタート！

k@gourmet.livedoor.com
にメールで送るだけ！
※投稿アドレスの設定が必要です。
設定する