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20世紀中に食べておきたいお店 by 山本益博

J-WAVE AJINOMOTO RADIOQUEST 2001より

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企画
昨日のアクセス数
3
トータルアクセス数
679
 J-WAVEで毎週土曜18:00から放送している「AJINOMOTO RADIOQUEST 2001」の12月2日放送の回で料理評論家の山本益博氏が紹介していた“人間国宝にしたい”3人の貴重な料理人のいる店。山本氏の熱いトークがあまりに魅力的で感動して、ここに勝手に引用させていただきました。詳しくはJ-WAVEのホームページでどうぞ。
(http://www.j-wave.co.jp/original/radioquest2001/)
ランクは山本氏の順位付けでA=1位、B=2位、C=3位。
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テレビ番組で紹介されたお店情報
2009/11/12(木)
護佐丸

護佐丸(0)

評価平均・0.00000pt0.0pt

江戸川橋茗荷谷神楽坂 / 沖縄料理

  • 番組:ものスタMOVE
  • 出演:堀内由香 / 辻昌子
2009/11/11(水)
うなぎん

うなぎん(0)

評価平均・0.00000pt0.0pt

練馬高野台石神井公園富士見台 / うなぎ

  • 番組:はなまるマーケット
  • 出演:薬丸裕英 / 岡江久美子
六厘舎

六厘舎(41)

評価平均・4.17391pt4.2pt

大崎大崎広小路戸越 / つけ麺

  • 番組:カートゥンKAT-TUN
  • 出演:佐藤政道 / 亀梨和也
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